新华网乌鲁木齐5月19日电（周倩）春日的塔尔巴哈台山脚下，草木萌发，生机勃勃。在新疆塔城市，传统的“风吹草低见牛羊”景象，正被赋予全新的产业内涵：一只羊、一头牛的价值不再仅仅由秤杆子决定，而是在现代化的全产业链条中被重新“称量”。
近年来，塔城市以政策赋能、科技加持、三产融合为抓手，奏响现代畜牧业高质量发展的时代牧歌。
养殖路上见“靠山”
近年来，塔城市立足畜牧产业优势，精准落实自治区《稳定肉牛肉羊及奶产业发展九条政策措施》政策，支持发展养殖龙头企业，实现从奶源到加工生产的全链条闭环保障，破解养殖户销路、成本、资金等难题，让养殖户放下顾虑、大胆发展，推动畜牧产业提质增效。
今年45岁的塔城市也门勒乡养殖户虎金勇，曾因销路不稳而满心顾虑，只能控制养殖规模，为找销路常奔波在外，还常面临被压价的困境，忙活一场收入也不高。直到养殖企业新疆冠元牧业在家门口落地，一切迎来转机，企业上门收购、当场结算且收购价比市场价高，让他彻底放下心来。
2025年7月，在裕民县吐尔加辽草原，牧民正在机械化收割牧草。新华网发（陈双喜摄）
“以前怕草料贵，贷款难，现在有了‘牧九条’，心里踏实多了。” 虎金勇说。“牧九条”进一步加大对畜牧业的补贴力度，将畜牧业列为贷款“积极支持类”行业，创新“青贮贷”“活体抵押贷”等产品，有力支持畜牧业发展。他正忙着提交补贴申请，有了饲草料补贴政策，降低了养殖成本，减轻了养殖压力，也增强了养殖信心。
没了后顾之忧，虎金勇果断扩大养殖规模，两年间牛羊养殖数量翻了一番，收入稳步提升。如今他家添置了小车，日子过得红红火火、衣食无忧。虎金勇对当下生活十分满意，也对未来的养殖之路充满了信心，一心想把日子过得更有奔头。
目前，塔城地区申报的“牧九条”第一批政策补贴资金3261万余元已全部到位。真金白银的投入迅速转化为产业动能。据统计，截至目前，塔城地区主要牲畜存栏已达353.28万头（只），同比增长6.80%。政策的“底气”直接转化为了养殖户“扩群”的动力。
从卖原料走向“卖品牌”
以龙头企业为引领，抢抓发展新机遇，塔城市推动畜牧产业从原料供应向精深加工、品牌运营转型，通过全产业链布局和精细化运作，让优质畜产品实现附加值倍增。
如果说政策保障了“养得好”，那么龙头企业的精深加工则解决了“卖得好”的痛点。在塔城市，以新疆天瑞农牧、新疆冠元牧业为代表的一批龙头企业，正通过“工业级”的精细化运作，让优质畜产品告别“原字号”外运的历史，实现“身价倍增”。
在新疆冠元牧业的现代化车间内，屠宰、精细分割、精深加工生产线正高速运转。总投资1.56亿元的冷链加工项目，让这里拥有了日屠宰2000只羊、200头牛的产能。
目前，该企业深加工车间拥有7条专业生产线，产品线丰富多元，涵盖丸子、小酥肉、牛肉饼、牛肉肠等各类产品，满足不同消费场景需求。该公司推出的牛扒、熏马肉、熏马肠、风干草膘牛肉等数十款产品，融合了传统工艺与现代健康理念，广受市场青睐。
4月15日，新疆冠元牧业有限公司生产车间，工人正在进行精细分割深加工作业。新华网发（周倩摄）
“我们不再是简单地卖肉，而是凭借得天独厚的天然牧场，打造区域标杆品牌，以品牌赋能，做优做强服务。”新疆冠元牧业有限公司副总经理杨韬介绍，公司依托“云仓”冷链系统，正致力于将塔城有机牛羊肉推向全国餐桌。
与此同时，新疆天瑞农牧集团则构建了从玉米种植、饲料加工到种羊繁育、屠宰销售的闭环全产业链。通过“公司+农户”模式，企业不仅带动周边农户种植玉米增收，更从源头把控了肉源品质。这种“从田间到餐桌”的全程可控，让食品安全有了更好保障，也让塔城畜牧产品的品牌附加值大幅提升。
“一花一羊”闯云端
依托数字赋能与电商助力，新疆塔城深挖“一花一羊”特色资源，以电商直播打通农特产品外销渠道，结合智慧种养模式构建数字农业生态。
“家人们，你给红花油一个机会，一定会带给你惊喜……”在裕民县的新疆巴尔鲁克甄选电商基地内，本土主播正热情向网友推介塔城“一花一羊”特色产品：色泽清亮的红花籽油和肉质鲜美的巴什拜羊肉。
这个800平方米、集直播与主播培训于一体的基地，2025年4月正式运营，如今已成为塔城农特产品“上网出圈”的好帮手。
4月17日，新疆巴尔鲁克甄选电商基地内，主播正在现场直播。新华网发（周倩摄）
公司负责人李梅介绍，基地培育了“小段书记”等本土网红，累计直播540余场、制作视频1308条，播放量破1500万次，已销售农特产品超3万件，让塔城好货走向全国，为乡村振兴注入数字动力。
电商不仅打通了优质农牧产品上行通道，更在潜移默化中改变着农牧民的思维方式。在种植端，鑫塔集团的“数字玉米”平台让手机成了新农具。农户动动手指就能完成农机预约、无人机植保和贷款申请。这种“让数据跑腿”的现代化种养模式，与终端的电商直播首尾呼应，构成了完整的数字农业生态。
从草原上的规模养殖，到车间里的精细分割，再到直播间里的云端下单，塔城地区通过政策护航、龙头带动和数字赋能，让畜牧产业彻底告别了单打独斗的传统模式。一幅产业兴旺、农牧民增收的现代畜牧业高质量发展画卷，正在徐徐铺展。
