为进一步推动严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动走深走实，净化轮台县肉类生产经营市场，轮台县市监局联合县纪委、公安局、农业农村局对辖区肉类生产经营单位开展联合检查。
联合检查组从冷库、屠宰场入手，深入源头，聚焦肉店、肉制品（羊蹄羊杂）店等经营主体，针对食品安全与市场经营秩序开展突击检查。重点查看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、进货查验资料、动物检疫合格证明等内容，同时查看经营场所的环境卫生、食品加工过程是否规范和食品安全设施配备是否齐全等情况，针对检查中发现的索证索票不齐全、环境卫生差等问题，检查组人员要求经营者当场或限期整改。还进一步要求经营者严格履行食品安全主体责任，完善进货查验和索证索票制度，确保所有肉类和肉制品来源明确、质量合格。
此次共检查屠宰厂、肉类经营单位9家。通过联合检查，进一步规范了轮台县肉类生产经营行为，提高了从业人员的安全生产和责任意识。下一步，轮台县市监局将持续强化与公安局、农业农村等部门的协同合作，加强肉类及其制品监督检查，依法严厉打击肉类、肉制品领域的违法犯罪行为，让人民群众吃得放心、吃得安心。
