11月3日,走进轮台县轮台镇克孜勒村香奶乳制品厂,奶香四溢。现代化的设备、冷藏室、发酵室等一应俱全。干净整洁的车间里,负责人伊力亚斯·阿力木正和工人正在按照订单需求生产新一批酸奶,发往轮台县城及附近乡(镇)超市,一派繁忙景象。加工厂的建立,不仅提升了牛奶的附加值,也为养殖户们带来了可观的收入,成为乡村振兴的一大亮点。
“目前,咱们厂生产的酸奶已形成订单销售,达到日产日销,这些酸奶便会销往县城和一些乡镇商场、超市以及周边商店,发展成为集收购、加工、销售于一体的乳制品加工产业链。”伊力亚斯·阿力木开心地说。
轮台镇克孜勒村,毗邻县城,素来是奶牛养殖的沃土,部分村民沿袭着养殖奶牛的传统,生产的鲜牛奶大多由村民拿到集市零售,没有形成规模,村民收益不高。为进一步发展奶牛养殖业,延伸乳制品产业链条,提升产品附加值,轮台镇敏锐洞察市场趋势,经市场调研、征求村民意见,提出“奶牛养殖+奶源供给+奶制品加工”发展思路,2023年12月总投资121余万元(其中项目补助49万元)建成总面积300平方米的轮台县香奶乳制品厂,注册“ 奶鑫瘾酸奶”商标。
轮台县香奶乳制品加工厂不仅增加了养殖户的收入,也为当地村民带来了就业岗位。
村民阿尔孜古丽·尼牙孜没找到合适的工作,工作队了解情况后就将她介绍到厂里上班。“我在家门口的酸奶厂上班,每个月收入非常不错,而且离家近交通方便,既能挣钱,又能照顾家里的老人和小孩,现在我们的日子过得很踏实。”村民阿尔孜古丽·尼牙孜说。
轮台镇负责人说:“正是集体经济的创新驱动模式,让我们得以将传统农牧业与现代工艺完美对接,酸奶厂的创建,不仅提升了农产品的市场价值,更为村民铺设了一条通向富裕的金光大道,成为村民们对美好生活最质朴的寄托。”
“为了满足更多消费者的需求,我们计划进一步扩大生产规模,引进更先进的生产设备,增加产品种类,力求在提高产量的同时,也进一步提升产品质量。”轮台县轮台镇克孜勒村香奶乳制品厂总经理伊力亚斯·阿力木精神抖擞,充满信心地表示,“我们还计划开拓周边县市市场,将产品销售网络延伸至整个巴州地区,让更多人品尝到我们的美味酸奶,这样不仅能够更好地满足市场需求,还能够为群众提供更多就近就业机会,推动乡村经济蓬勃发展。”
近年来,轮台镇把推进农业产业链提质增效,发展特色优势产业作为乡村产业振兴的重要突破口,发展具有地域特色的产业,通过第二产业的蓬勃发展,带动第一产业的稳步提升,以生产、加工、销售为一体的产业思路为导向,不断扩展稳定增收渠道,不断扩展稳定增收渠道,形成“村里有产业、村民能就业、收入有保障”的格局,鼓起群众致富“钱袋子”。