入冬以来，肉类市场的消费需求日益旺盛，为确保全县人民群众能够买到安全、放心的肉类及肉制品，近期，吉木萨尔县市场监督管理局开展了入冬肉类销售市场的全面“首体检”专项检查。通过全面排查、严格执法、加强宣传等措施，为肉类市场的健康发展“精准把脉”，保障广大消费者的合法权益。
专项检查中，执法人员深入一线，以肉类及肉制品生产企业、小作坊、农贸市场、超市、冷冻仓库等为重点对象，以肉类的来源、检验检疫证明、储存条件、销售情况等为重点内容，进行了全面细致的排查。同时，充分利用现代信息技术手段，如食品安全追溯系统、大数据分析等，对肉制品进行智能化监管。通过扫描肉制品上的二维码，可以迅速获取产品的产地、生产日期、检验检疫报告等关键信息，有效防止了假冒伪劣产品流入市场，提升了监管的精准度和效率。
此次检查共计出动执法人员20余人次，检查肉类生产、转运、销售等环节的各类市场主体超过80余家。对于检查中发现的违法行为，县市场监督管理局依法依规进行了严肃处理。对于存在安全隐患的肉制品，立即责令下架封存，并追溯源头，严肃查处违法行为。同时，执法人员还加强了对肉制品经营者的宣传教育，引导其自觉遵守食品安全法律法规，提升食品安全意识。
下一步，县市场监督管理局将继续加强食品安全监管工作，提升肉类市场的监管水平，为全县人民群众营造一个安全、放心的消费环境。
