近日，巴州妇联联合州餐饮协会共同举办巴州妇联第二届“妈妈厨房·妈妈味道”美食展示与评选活动。这是一场味觉与视觉的双重盛宴，更是一次传统与创新交融的美食文化展示。和静县妇联组织参加此次活动，其中，由厨娘巴叶制作的单项菜品阿拉沟野蘑菇炒肉荣获“最佳厨艺奖”。
本次比赛以县市为参赛单位，参赛厨娘们个个精神饱满，信心十足，她们将对家乡美食的热爱与对烹饪艺术的追求凝聚在每一道菜品之中。从选材到烹饪，从火候掌握到味道调配，每一个环节都精益求精，力求完美。阿拉沟野蘑菇炒肉，这道集山珍与家常风味于一体的佳肴，在和静县厨娘们的巧手下，不仅保留了食材的原汁原味，更在色彩搭配、摆盘艺术上展现出了非凡的创意与匠心，令人眼前一亮，回味无穷。
“我很荣幸获得‘最佳厨艺奖’，这份荣誉不仅是对我个人技艺的认可，更是对和静县美食文化的肯定。未来，我将不忘初心，继续前行，烹饪出更多美味佳肴，带领更多姐妹通过勤劳实现致富梦想，为家乡的发展贡献自己的一份力量。”厨娘巴叶激动地说。
此次美食展示与评选活动，不仅是一场厨艺的较量，更是一次文化的交流与传承，它让更多人感受到了民间饮食文化的独特魅力，对于和静县而言，这不仅是荣誉的象征，更是推动乡村振兴、展现“她力量”与“她作为”的重要契机。
下一步，和静县妇联将继续挖掘本土特色美食，持续擦亮“妈妈味道”品牌，积极发挥女性在乡村振兴中的独特作用，激励更多女性同胞勇敢追梦、勤劳致富，将乡土资源更好转化为美丽经济，助力乡村全面振兴。
