眼下，阿瓦提县各乡（镇）食葵陆续进入采收期，沉甸甸的食葵花盘在骄阳的照耀下，簇成了一片金灿灿的阳光花海，处处洋溢着丰收的喜悦。
图为群众在阿瓦提县塔木托格拉克镇塔木托格拉克村食葵地里采收食葵。
10月10日，走进阿瓦提县塔木托格拉克镇塔木托格拉克村食葵地里，一棵棵食葵形似“金盘子”，沉甸甸的花盘将枝干压弯了腰，村民们分散在田间，挥动着手中的镰刀，熟练地割下食葵盘，插在茎秆上晾晒，田间地头处处呈现出一派繁忙的丰收景象。
李发成是塔木托格拉克镇塔木托格拉克村的食葵种植大户，去年他试种食葵时发现种食葵比种玉米在管理方面更简单，经济效益颇为可观。尝到甜头的他今年扩大了种植面积，望着满地成熟的果实，李发成脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年我们种植了3000亩葵花，不仅口感好，产量也高，亩产也在200公斤，价格在12块钱左右，主要的销路就是出口越南、东南亚等地。”阿瓦提县塔木托格拉克镇塔木托格拉克村种植户李发成说。
食葵生长周期短、适应性强，具有耐旱、耐盐碱等特点。阿瓦提县独特的土壤、气候条件适合食葵的生长，所产的葵花籽颗粒饱满、品质优良，深受消费者青睐。种植食葵用工量大，不论是播种、浇灌、割葵花盘还是收葵花籽，都需要大量的劳动力。食葵丰收不仅让种植户收益颇丰，还促进了当地村民通过秋收务农增加收入。
乡村振兴，产业先行。阿瓦提县不断优化种植结构，大力发展经济作物种植，推动特色农业高质量发展，鼓励农民群众扩大食葵种植面积，推进良种良法良机结合，提高良种和先进技术推广的覆盖率，促进全县食葵产业提质增效，带动群众持续增收，助力乡村振兴。
“今年塔木托格拉克村共种植食葵950余亩，当前，食葵的采收工作已陆续展开，预计10月下旬采收完毕。下一步，我们将鼓励农民群众扩大食葵种植面积，进一步提高种植技术和品质，带动群众持续增收，助力乡村振兴。”阿瓦提县塔木托格拉克镇塔木托格拉克村党支部书记、村委会主任阿吉玛力·伊力亚斯说。
