“老板，这羊肉是哪里的？新不新鲜？”......
“你扫这个码就清楚了！”
天气渐冷，牛羊肉开始进入秋冬季的销售旺季。最近，很多去农贸市场的居民发现，各牛羊肉销售摊点上的肉上都有一个蓝色二维码挂牌，这是做什么用的呢？
带着这些疑问。10月10日，记者来到特克斯县农贸市场咨询经营牛羊肉摊主得知，原来这是“特克斯县肉品溯源查询码”，用手机扫码即可溯源了解鲜牛羊肉从生产到销售的所有信息，构建“来源可溯、去向可查、风险可控、责任可究”的鲜肉全程质量安全管理体系。
特克斯县动物卫生监督所检疫工作人员检查肉品溯源查询码
经营肉制品的摊主苏力黑·阿不力米提说：“我们严格按照国家标准进行屠宰，并且遵循特克斯县当地的屠宰标准，绝不添加任何添加剂,请广大消费者放心购买。”
特克斯县肉品溯源查询码的实施，实现了从牛羊养殖、运输、屠宰环节全链条信息化闭环监管，通过溯源查询码亮码销售，实现养殖户基本信息、肉品品质检验合格证、动物产地检疫合格证明等溯源信息一码查，有力保障了群众“舌尖上的安全”。
“我们购买的牛羊肉也有‘电子身份证’了，扫码就可以知道肉是哪里来的，质量也有保障，我们购买的放心，吃得也安心。”特克斯镇阿扎提社区居民阿里法特·艾山江高兴地说。
近年来，特克斯县从解决群众最关心、最直接、最现实的民生问题入手，聚焦食品安全等重点领域，从肉类产品监管“小切口”入手，强化非法生产经营鲜牛羊肉产品专项整治，严厉打击违规销售、采购、储存、使用未按规定进行检疫或检疫不合格鲜肉产品等损害群众利益的行为。
特克斯县动物卫生监督所检疫员马合苏说：“通过不断的检查，在加强食品安全监管力度、提升肉类产品质量安全水平的同时，也要提高消费者对食品安全的信任度，让广大群众吃得放心、吃得健康。接下来，我们也将不断强化畜产品管理及质量监管，更加有效保障肉品质量安全和广大群众的消费权益。”
据统计，肉品溯源查询电子化工作覆盖了特克斯县8个乡镇、8个检疫申报、出证点、4个屠宰场、26家养殖场。
