9月26日，在伊犁鑫泽食品工业有限公司的加工生产车间，生产线满负荷运转，工人们忙着将洋葱送入生产流水线，经过清洗杀青、漂烫冷却、消毒切丁、烘干、包装等工艺流程后，成品脱水洋葱运送至仓库储存。伊犁鑫泽食品工业有限公司生产的脱水洋葱和胡萝卜不仅满足国内市场，还远销东南亚和欧洲市场。俄木尔扎合·麦孜木是乔拉克铁热克镇居民，两年前进入伊犁鑫泽食品工业有限公司务工后，凭借自身的努力，从一名普通职工成为了生产车间班长，而且工资待遇也随着职位的提升而不断增加。
“目前，我主要负责生产车间的整体运营管理，随着对工作技能的不断提升，我的薪资已从最初的5000元增长至8000元，让我们的生活变得更加幸福美满。”伊犁鑫泽食品工业有限公司生产车间班长俄木尔扎合·麦孜木说。
近几年，伊犁鑫泽食品工业有限公司通过引进新设备，从过去粗加工向精深加工转变，实现集清洗、烘干、消毒、分拣、包装为一体的现代化生产线，提高了产能和产品质量，日加工能力从过去的30吨到50吨，预计年处理时鲜蔬菜达3万吨。伊犁鑫泽食品工业有限公司的发展壮大，不仅推动了当地种植业产业结构的调整，更补齐了特克斯县蔬菜加工全产业链的短板。公司还以土地入股和土地流转等方式，实行保底分红的措施，确保了农民稳定增收，为农牧民群众提供了就近就业机会。
加工厂工人正在对烘干的成品进行装袋
“今年，公司共流转了2.5万亩土地，用于种植洋葱、胡萝卜、玉米及小麦。从种植到田间管理再到加工，我们带动了大约3000~3500人就业，人均工资在2000~4000元之间。目前，大田洋葱已进入采收阶段，生产车间也全面启动，车间工人约有60~70人，他们的月薪基本在4500~6000元之间。”伊犁鑫泽食品工业有限公司副总经理张泽龙说。
近年来，特克斯县按照“提升传统产业、做大优势产业、培育新型产业”的发展目标，不断拓宽农副产品加工领域，延伸产业链，提升价值链，加快了县域特色资源、新旧动能转化，形成了以加工生产脱水蔬菜产业为龙头的规模效应，带动了当地各族群众增收致富。
“明年，公司预计种植面积将扩大至5万亩，用工人数将达到6000人。我们将继续采用‘企业+基地+农户’的运营模式，带动更多就业人群，为民众的增收与特克斯县的经济发展贡献更大力量。”张泽龙说。
