为切实保障轮台县广大师生的饮食安全，轮台县市场监督管理局迅速行动，在全县范围内开展学校食堂及学校供货单位的食品安全进行监督检查。
此次检查，市监局执法人员以学校食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、供货商为重点对象。执法人员深入各学校食堂操作间、食品储存间等重点区域，仔细检查食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节是否符合规范要求。同时，对为学校食堂供货的供货商的资质、配送流程、食品安全管理制度落实情况等进行监督检查。
在检查过程中，执法人员要求学校及供货单位严格落实食品安全主体责任，加强食品从业人员的管理和培训，提高食品安全意识。严格把控食品原料进货关，确保所采购的食材新鲜、安全。规范食品加工制作过程，杜绝使用过期、变质食品及原料。严格执行食品留样制度，确保每一批次食品都可追溯。
轮台县市场监督管理局将持续加大对学校食品安全的监督检查力度，对发现的违法违规行为依法严肃查处，为全县师生营造一个安全、放心的饮食环境。
