9月19日,在吉木萨尔县泉子街镇兴农蔬菜种植专业合作社养殖区,一只只体态均匀的北京油鸡时而在果树下悠闲踱步,时而放声“高歌”。
“我们的北京油鸡主要是吃果园的落地果、林子里的蝗虫等,再喂一些玉米粒和小麦,小麦也是我们自己种植的。”合作社技术负责人巴图介绍,合作社养殖的北京油鸡要喂养6个月以上才出栏销售,鸡肉紧实鲜美,深受顾客青睐。
“这两天我们又从北京引进了1500只鸡苗,明年端午节前后出栏。”巴图说:“鸡苗胆子比较小,一有人活动发出声响便会受到惊扰,为了保障鸡苗尽快适应饲养环境,鸡苗的圈舍通过每天播放音乐、电采暖控制形成相对恒温的环境,帮助鸡苗尽快适应,鸡苗一个月后就可以放入林地散养。”
北京油鸡是肉蛋兼用型鸡种,体躯中等,具备“三黄”(羽黄、喙黄、胫黄);“三毛”(凤头、胡须、毛腿)和“五趾”特征,其肉质优良,鸡蛋含脂肪酸等营养物质,有300多年的养殖历史。泉子街镇冬暖夏凉相对温和的山区气候,为北京油鸡提供了饲养环境。
依托气候优势,兴农蔬菜种植专业合作一方面通过大棚发展杏李、樱桃、无花果、草莓、樟树港辣椒、冰草等高端林果和蔬菜,一方面养殖北京油鸡搞林下经济。林地广阔的活动空间使鸡能够自由觅食虫草,从而保证了鸡肉和鸡蛋的品质。同时,北京油鸡在觅食的过程中有效抑制了杂草生长和昆虫繁衍,鸡的粪便也为树木提供了天然的肥料,促进了林木的生长,形成了良好的生态循环。生态绿色的种养模式还为合作社带来了稳定的客户群体。
“合作社北京油鸡存栏量稳定在5000羽上下,一年北京油鸡的销售量在1万羽左右,鸡蛋销售量6万枚左右。”合作社负责人何建政说:“母鸡一只200元,公鸡一只150元,鸡蛋一枚2元,经济效益十分可观。”
“以地养禽、以禽促农”,种养结合的生产经营模式,不仅节约了成本,还有效整合了土地资源,延长了农产品产业链,为合作社带来了实实在在的效益。
近年来,泉子街镇依托丰富的旅游资源,积极推进特色种植养殖与体验采摘、休闲特色旅游深度融合,推动农文旅融合发展,带动农民就业增收。
何建政说:“后续我们还计划种植杂粮、养殖牛羊等,把合作社打造成集高端林果、蔬菜种植采摘,优质家禽、牛羊养殖销售于一体的田园综合体。”