时至秋日，荷花池的淤泥深处终于生出了又白又香的莲藕，米东区三道坝镇大庄子村周边的客人纷纷寻味而来，采购现挖现卖的有机莲藕。9月11日，大庄子村荷塘基地负责人吴亚利一早就赶到池塘，忙着挖选可供当天售卖的莲藕。
今年大庄子村荷塘基地共种植荷花30余亩，分菜藕、花藕两种类型，眼下池塘每天供应约50公斤的莲藕，昌吉、五家渠的客人也时常光顾。
“ 池塘采用立体养殖， 天然施肥， 结出的莲藕都比较细小，但是口感甜面、十分美味，回头客特别多。”吴亚利说，现在都是机械帮忙挖藕，用高压水冲开淤泥，空心的莲藕自然上浮，现挖现卖更能保证莲藕的新鲜品质。
市民赵玉芬听了朋友的推荐，专门驱车来买藕，她说：“我们家爱喝汤，面藕最适宜。听说这里的莲藕现挖现卖，特别来赶个新鲜。没想到还能一并买到大虾和螃蟹，这一趟不白跑！”
原来，除了种植荷花，吴亚利还在闲置水塘里套养了鱼、虾、蟹等水产品，现已全部面市。吴亚利说：“今年的池塘一直很热闹，夏天游客们来赏荷花、吃莲蓬，秋天来尝有机莲藕、无公害鱼虾鸡鸭，我们的生意也更有奔头了。”
大庄子村党总支书记王丽表示，今年以来村“两委”一直在引导广大农户通过农旅结合和立体养殖，大家都反馈取得了不错的效果。下一步，村“两委”将继续开拓思路、真抓实干，助力村民创收增收、共同致富。
