检查食品原料
孩子每天在学校吃的饭菜安全吗?做菜的原料是否新鲜?校园食品安全牵动每个家庭的心弦,不少学生家长都表示想要走进学校食堂看一看。为了消除家长疑虑,提高公众对校园食品安全监督的知晓度、参与度,克拉玛依市克拉玛依区市场监督管理局联合区教育局、区卫健委、区公安局,邀请区人大代表、区政协委员、家长代表,携手开展校园食品安全“你我同查”活动。
区政协主席检查学校食堂
学生家长检查供货商资质
活动先后走进克拉玛依市第一中学、克拉玛依市第二小学、克拉玛依市风云幼儿园等6所学校食堂,对校园食品安全公示内容完整、现场环境整洁、索证索票等项目进行检查。同时,实地察看了校园食堂操作间、备餐间、原辅料库等功能间的运行情况,见证了校园食品从原材料购买粗加工、切配、烹饪、留样到最后分餐的整个过程。执法人员还向家长讲解了校园食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台24小时监控全覆盖,随时抓拍食堂的各个角落,真正让校园食堂“透明化”。
活动最后,执法人员将现场发现的问题反馈给学校负责人要求立即整改,督促食堂开展自查自纠,严格执行食品安全各项制度,落实食品安全主体责任。
“我感觉食堂的卫生情况特别好,整体干净明亮,食品的新鲜度也非常好,孩子在这用餐我很放心。”家长代表马女士说。克拉玛依区市场监督管理局相关负责人表示,“你我同查”活动,是监管部门深入一线、贴近民生的生动实践。
下一步,克拉玛依区市场监督管理局会继续加强校园食品安全监管力度,为学校师生撑好、撑稳校园食品安全“守护伞”。