随着中秋临近，月饼生产销售也进入旺季。米东区的月饼生产企业正开足马力月饼，今年的月饼口味上更加多元化，丰富多变的口味吸引着消费者的味蕾，月饼市场购销两旺。
8月29日，在米东区食品企业、新疆老字号食品企业新疆金派利尔食品有限公司记者看到，生产、包装车间里，工人们正在赶制月饼，以满足节日市场的需求。
新疆金派利尔食品有限公司研发部总监张学文说：“我们每年都会推出新品月饼迎合市场，今年创新推出了酸奶月饼、奶皮子月饼、辣皮子牛肉月饼和杨枝甘露月饼四种新口味。推出了14款月饼礼盒，迎合了不同群体的消费需求。”
新产品的上市促进了月饼订单业务的扩大和增长，今年公司销量较去年增长30%，部分产品远销北京、河南、山东等地。
新疆金派利尔食品有限公司销售经理许晓娟说：“从6月开始储备月饼原料，七月底开始生产，每天生产量在近10吨。”
正在店内选购月饼的市民喜小丽说：“金派利尔是我们身边的新疆老字号品牌，月饼既保持着传统的老味道，每年还推出适合年轻人的新品种，吃的是回味，品的是文化。”
在贡米巷附近的市场商超、摊点，各种品牌的月饼也摆满了货架。一家月饼销售摊点的工作人员介绍，今年，月饼口味有所增多，形状也有所变化，既推出了老人吃的无糖月饼，也有小孩吃的小月饼， 每天的销量不错。
市民李双双说：“中秋佳节是我们中华民族的传统文化节日，每逢这个节日都要买月饼吃月饼，我们会把各种月饼切块摆盘，和家人一起分享，希望用这种方式感受甜美生活，体会团聚的快乐，传承好中华文化。”
