新学期开学季已至，校园食品安全备受社会关注。近日，特克斯县市场监督管理局启动校园食品安全专项整治行动，对各学校食堂开展全覆盖拉网式大检查，守护好秋季开学“第一餐”。
食品及食品原料索证索票登记台账进行检查 赛丽曼摄
在专项检查现场，执法人员严把校园食品“安全关”，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，对从业人员健康管理、食堂“三防”设施配备、食堂基础设施提升、功能分区和布局流程、前期自查自纠问题整改等重点事项进行检查验收，并重点围绕证照公示、索证索票、食品加工操作规范、明厨亮照、环境卫生、餐饮具清洗消毒等方面进行全方位排查，还重点查看了食品及食品原料索证索票登记情况。
工作人员对学校餐具消毒情况进行检查 赛丽曼摄
特克斯县第一中学学校食堂管理员罗明强说：“今后，我们食品管理团队将进一步加强食品安全管理，确保每一环节都严格把关，让孩子吃得放心，家长安心。”
通过此次专项检查，促使校方加强了对学校食堂食品安全工作的认识，对进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故起到了良好的促进作用，为师生们提供一个安全、健康的餐饮环境。
工作人员指导学校食堂管理人员开展工作 赛丽曼摄
特克斯县第一中学党总支书记李文军说：“我们将秉持更加严谨、严格的态度，坚决确保每一名孩子都能享受到安全、健康且营养均衡的食品。同时，我们将全力以赴，确保国家的每一项惠民政策都能惠及每一名孩子，让他们充分感受到社会的温暖与关怀。”
目前，特克斯县市场监督管理局已对全县59所学校食堂开展现场监督检查，对前期发现的10个涉及食品安全隐患问题均已整改到位，同时督促2所学校食堂硬件设施进行升级改造，要求学校食堂严格落实“四方”责任，通过“互联网+明厨亮灶”每周至少开展一次自查，自觉推动校园食品安全防控措施严格落实到位。
特克斯县市场监督管理局食品科副科长关辉霞说：“下一步，特克斯县市场监督管理局将进一步加大对学校食品安全的监督检查力度，严把学校食堂食品安全关口，全面排查学校食堂安全风险隐患，全力为广大师生营造安全放心的食品安全环境。”
