骆驼被称为沙漠之舟，阜康市集中一切力量发展骆驼全产业链，经过多年的培育，已初步构建起乡村养殖产业体系，推动骆驼养殖规模化、标准化、产业化发展，利用骆驼产业联农带农，助农增收，促进一二三产业融合发展，昔日的“沙漠之舟”变身产业之舟。
于相成 摄
这两天，正值骆驼产奶高峰期，为保证骆驼营养供给，阜康市三工河乡伟开畜牧养殖专业合作社正在储备饲草料。
阜康市三工河乡伟开畜牧养殖专业合作社理事长阿达力·依力亚斯说：“现在合作社有400峰骆驼，野外沙漠放养的330峰骆驼，一共730峰骆驼。在野外放养是为了控制成本，也是让骆驼更好地成长。”
过去牧民的骆驼都是散养在草场上，因缺乏人员专门管理和科学化养殖，生产的驼奶中，硫氰酸钠和塑化剂的含量，常常会超过收购标准，成为驼奶销路受阻的一个重要因素。
为了让牧民增收致富，阜康市三工河乡拜斯胡木中心村成立了伟开畜牧养殖专业合作社，采取“合作社+牧民+产业”的模式，让散养骆驼变成规模化养殖，60多峰骆驼成了合作社第一批住户。
阜康市三工河乡拜斯胡木中心村牧民叶尔郎说：“今年我在合作社放养了24峰骆驼，合作社每个月给我1.2万元。交给阿达力大哥我很放心，他有丰富的养殖经验，而且合作社草料充足。”
阿达力·依力亚斯说：“我的700多峰骆驼来自各个地方，有木垒、塔城，还有内蒙古的，我们这里喂的草料都是苜蓿、麦草、青贮玉米、油渣、豆腐渣，搅拌机把饲料调配好后再喂给骆驼。”
现在，“驼奶经济”升级成为了“骆驼产业”，越来越多的牧民选择加入合作社，除了养殖骆驼生产驼奶获得利润，合作社还招纳了一些帮手，让周边牧民在家门口就能实现就业增收。阜康市三工河乡拜斯胡木中心村的努尔皮燕木·居马得力就是受益的一位，她说：“我每天负责挤45峰骆驼的奶和打扫卫生，工作轻松，离家近也方便，一个月的工资一万二，我对这份工作很满意，日子也越过越红火。”
随着骆驼的营养价值被广泛认可，“沙漠之舟”变身“产业之舟”。政府部门积极对接，通过招商引资，吸引新疆原始黄金乳业有限公司落地阜康。该公司投资1.1亿元建成了新疆原始黄金生产基地。自此，阜康地区驼奶销售有了保障。
新疆原始黄金乳业有限公司总经理王宝通介绍：“实地考察后，我们看中了阜康市的骆驼数量和骆驼产业的发展前景，而且阜康市有区位优势，资源也丰富，在这里能辐射周边，可以吸纳昌吉市、乌鲁木齐等地的奶源，所以我们选择在这里建厂。”
原奶有质量，销路有保障。2021年，新疆原始黄金有限公司与包括伟开合作社在内的3家骆驼养殖合作社签订了长期采购订单。现在，养殖户的原奶只需两小时左右就可以抵达生产车间。
王宝通说：“生产线由原来的一条增加到两条，经过检验、低温巴氏杀菌、真空浓缩、低温干燥、罐装等五道工序。驼奶在无菌车间，被制作成驼奶粉纯粉系列、儿童配方粉系列、中老年配方粉系列、女士配方粉系列以及精品配方系列等五大产品系列，年产量提升为现在的1080吨。”
如今，新疆原始黄金乳业有限公司生产的驼奶系列产品在全网22个平台同步进行销售，销量可观。“在现有的产能基础上，我们会做整体的产品延伸，制作驼乳奶片、驼乳蛋糕和驼乳奶茶粉等产品。”王宝通说，“同时，我们也将带动更多牧民进行骆驼养殖，增加产奶量，满足工厂的整体需求，最后让农牧民增收致富。”
乡村振兴，产业先行。阜康市认真贯彻落实区、州畜牧业高质量发展战略，以畜牧业供给侧结构性改革为主线，以农牧民为主体，以一二三产业融合发展为路径，围绕“一园三基地”的畜牧业发展布局，将骆驼产业作为畜牧业高质量发展的重要内容，助推阜康市经济社会高质量发展。
阜康市农业农村局（乡村振兴局）党组书记殷振东说：“目前全市骆驼存栏1.5万峰，有驼奶加工企业一家、骆驼生鲜乳收购站两家、较大规模骆驼养殖合作社12家、养殖户近400户，日产驼奶约7吨，年产值8000万元。接下来，我们将通过不断培育壮大龙头企业，增强企业联农带农能力，扶持带动养殖户扩群增量，努力将阜康市打造成全疆重要的骆驼产品供应基地。”
