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乌鲁木齐市水磨沟区:全民厨王争霸赛落幕,“厨王”花落谁家

作者: 张梦轩    来源: 水磨沟区融媒体中心    日期: 2024-08-27

  8月25日晚,备受瞩目的“疆疆好的夏天”——2024年水磨沟区全民厨王争霸赛总决赛在天山明月城落下帷幕。这场展示精湛厨艺的比赛,不仅激发了群众的广泛参与热情,更在夏日里点燃了一场美食与文化的盛宴。

  当晚,来自水磨沟区各街道的选手们摩拳擦掌,准备大显身手,争当“厨王”。此次大赛分为两个阶段,初赛于8月10日在线上举行,水磨沟区各街道、社区的商户和居民积极参与,经过13天的网络投票,有效参赛选手425人,投票总数97万票,总访问量330万人次,其中,得票最高的15位选手进入了总决赛,齐聚天山明月城,以现场抽签的形式被分成三组,每组5人,进行线下的“终极对决”。

  来自苇湖梁街道立井西社区的参赛选手徐新川在比赛开始前说:“我曾经做过很多年的厨师,今天做的是果味菊花鱼,为了这次比赛,提前一个小时就开始准备了。比赛输赢不重要,我希望通过自己的表现,让居民们明白,那些看起来制作复杂的菜肴,其实在家里也可以尝试去做,并不一定非要去餐馆才能品尝到。”

  随着比赛的开始,选手们迅速投入到厨艺比拼之中。他们自备丰富食材,并运用煎、炸、蒸、煮等各种烹饪技法,各显神通。在短短的30分钟内,选手们便完成了鸡肉蒸饼、激情椒麻鱼、珍珠鱼、果味菊花鱼、潮流第一排等一道道色香味俱佳的佳肴。评委们则认真品鉴每一道菜肴,综合考虑色、香、味、形以及烹饪技巧等多个方面,为每位选手打出公正的分数。

  经过激烈的角逐,最终来自南湖南路街道的于路明凭借出色的厨艺和创意,荣获本次比赛的第一名,被授予“厨王”称号,并获得海尔凯萨帝冰箱一台。“这个奖项不仅是对我厨艺的肯定,更是对我努力和付出的认可。我会继续努力,将更多美味的新疆菜肴呈现给大家,也希望通过我的努力,能让更多人了解和喜爱新疆的美食文化。”于路明高兴地说。

  除了角逐“厨王”外,比赛还评选出二等奖2名,三等奖3名,其余9名选手则被授予优胜奖。本次大赛由水磨沟区人民政府主办,由水磨沟各街道办事处,水磨沟区委宣传部、水磨沟区商务局、文旅局、市监局共同承办。

  水磨沟区商务服务中心主任李云说:“活动自启动以来,获得了广大群众的积极响应和热情支持,大家互相帮助、共同成长,在为争夺‘厨王’称号而努力的过程中,也展现出了民族团结的温暖氛围。同时,我们还在活动中继续落实家电以旧换新政策,惠及更多居民。”

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