近日，岳普湖县市场监督管理局深入辖区各中小学校开展秋季校园食品安全专项检查，进一步压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”，严防严管严控校园食品安全风险，保障师生饮食安全，营造一个安全、健康的饮食环境。
检查过程中，执法人员重点围绕食堂食材来源、储存、加工流程、餐具消毒、食材查验、食品留样等各关键节点进行督导检查，督促学校要发挥好主体责任，不断加强校园食品安全管理，进一步强化食堂规范化运行水平，切实保障学生在校期间用餐安全。
岳普湖县第六中学食品安全员司马伊江·热合曼说：“作为学校食堂的管理者和服务者，有责任为同学们提供美味可口健康的饭菜。此次检查为我们的工作提供了宝贵的意见，我们将严格遵守相关规章制度，规范操作。在今后的工作中，我们将以更加严谨的态度、更加专业的技能、更加高效的手段，不断提升食品安全管理水平，为广大学生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。”
通过开展学校食堂专项督导检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了校园餐饮机构负责人和食堂管理人员的食品安全意识。下一步，岳普湖县市场监督管理局将持续加大校园食堂专项督查力度，确保秋季开学前问题整改提升到位，切实保障辖区师生的食品安全。
岳普湖县市场监督管理局食品安全监管股负责人克依木江·阿布都热西提说：“我们对辖区内学校食堂开展食品安全监督检查工作，以最严谨的标准、最严格的监督，持续做好校园食品安全大检查，同时加强食品安全宣传引导，切实保障辖区师生的食品安全。接下来，我们将持续加大校园食品安全隐患问题的学校进行‘回头看’，为广大师生‘舌尖上的安全’保驾护航。”
