为进一步压实校园食品安全主体责任，守护好秋季“开学第一餐”，严防严控食品安全风险。连日来，泽普县市场监督管理局深入辖区各中小学校开展秋季校园食品安全专项检查，督促各学校负责人严格落实食品安全第一责任人责任及食品安全各项制度，确保校园食品安全。
检查过程中，执法人员深入学校食堂，重点围绕食堂食品安全主体责任落实情况，从业人员健康、原料采购贮存、食品加工操作、食品留样等全方位开展监督检查，严格防范食品安全风险。
执法人员深入学校食堂对食品安全进行监督检查。泽普融媒 刘秦 摄
泽普县第八中学副校长米拉迪力·麦麦提说：“通过检查，让我们知道了学校食堂存在的一些问题，在今后的工作中我们将继续加大检查监督力度，切实履行学校食品安全职责，保证全校师生的饮食健康与安全。”
检查中，执法人员还围绕食品安全知识、食品储存条件以及食品安全事故应急处置等方面对食堂工作人员进行宣讲，要求负责人要严格落实各项食品安全管理制度，做好环境卫生打扫、设施设备检修、餐饮具清洗消毒等工作，要彻底清理库存食品，加强隐患排查。
执法人员对卫生、设施设备、餐饮具清洗消毒等情况进行检查。泽普融媒 刘秦 摄
泽普县第八中学食堂负责人刘龙敏说：“听了执法人员的讲解，增强了我们的食品安全意识，在今后的日常工作中，我们将更加注重食品安全，遇到问题要及时上报，杜绝发生任何食品安全问题。”
通过开展学校食堂专项督导检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了机构负责人和食堂管理人员的食品安全意识。下一步，泽普县市场监督管理局将持续加大学校食堂专项督查力度，确保秋季开学前问题整改提升到位，切实保障辖区师生的食品安全。
泽普县市场监督管理局食品监管科科长阿不都如苏力·阿不都色买提说：“开学在即，我们对辖区内校园食堂开展食品安全督导检查工作，并形成长效机制，针对存在问题整改情况进行“回头看”，以最严谨的标准、最严格的监管，持续做好校园食品安全大检查，同时加强食品安全宣传引导，进一步筑牢校园食品安全防线，全面提升学校食堂食品安全管理水平，切实保障辖区师生的食品安全。”
