8月20日，特克斯县市场监督管理局对县农贸市场、餐饮经营开展肉制品专项检查工作，进一步规范肉制品市场经营秩序，保障广大消费者的饮食安全。
现场，市场监督执法人员对生产经营主体资格是否合法、肉品的卫生状况是否达标、肉品溯源码是否齐全、肉品价格情况是否合理等方面进行了检查，督促市场落实食品安全主体责任。
特克斯县市场监督管理局对县农贸市场开展肉制品专项检查工作
“通过检查，我们可以及时发现自身存在的问题，加以改进，为消费者提供更好的产品和服务。我们严格按照要求进行储存，设置了合适的温度和条件，定期消毒销售区域消杀工作。”特克斯县农贸市场肉类销售店老板苏力黑·阿不力米提说。
特克斯县颐尚客手抓肉餐厅经营者马晓强，每天都会去县农贸市场采购新鲜的肉制品。他看到市场监督人员在检查肉制品时，严格监管卫生、溯源码和价格等情况，这让他对市场上经销的肉制品质量更放心了。
“市场监督管理局的定期检查，不仅是对我们餐厅的一种监督，更是对广大消费者权益的有力保护。这样的举措让我们餐厅能够始终坚守食品安全标准，确保顾客能够享受到安全、放心的肉制品。”特克斯县颐尚客手抓肉餐厅老板马晓强说。
今年，特克斯县市场监督管理局严格执行“日管控、周排查、月调度”机制并有效运行，确保肉制品质量安全。截至目前，共检查牛羊肉销售点31家，抽检牛肉8 批次均合格，未发现来源不明的牛羊肉。下一步，市场监督管理部门将继续加大检查和抽检频次，确保市场上的牛羊肉让消费者买得放心、吃得安心。
特克斯县市场监督管理局综合执法大队队员叶尔汗·努尔拜说：“我们的核心目标是确保食品加工与销售环境的卫生状况完全符合标准。通过定期的检查，我们旨在让居民们能够安心享用新鲜的肉食品，从而保障大家的身体健康与饮食安全。下一步，我们将继续加大检查力度，不遗余力地为居民们的食品安全筑起一道坚实的防线。”
