对于六零后、七零后、八零后的人来说，吃的爆米花都是这样爆出来的，你还记得吗?玉米放进炉子，手摇烤炉不多一会儿，一声巨响白烟散去，满地的爆米花一通哄抢……不知你是否能闻着香味诱人的爆米花，等上足足的5分多钟呢？而对于八零后的我来说，儿时对爆米花的回忆，依然充满了甜香。
我出生于六师新湖农场的一个连队，对于八零的我们来说，那时候农场连队物资匮乏，小卖部里也只会买一些盐、醋、糖、茶和有一些过日子用的基本生活用品等等。那个时候想吃口蛋糕之类的小零食，也只有等到30公里以外的小县城赶大集时，跟着父母才可以吃到。而说起爆米花，则是出现在在童年回忆里最美的甜香。
说起制作爆米花的机器，在我童年的记忆中可对它的感觉可谓是充满着恐惧与诱惑。每当腊月到来之后，当我还在被窝中酣睡的时候，忽然轰鸣响声将她惊醒之后，住在连队里的孩子，肯定会顾不得裤子是不是穿反了，袜子是不是没有穿上。便一股脑的翻身起来，向着院子外面冲去。一直跑到发出着巨大响声的家伙的旁边方才能停住脚步。
毫不夸张的说，爆米花的机器在发出两三声巨响之后连队里的小孩子都会围过来。眼中既充满着恐惧，又包含着渴望。就算是有些大人，也抵挡不住这爆米花刚刚出锅后那布满整个连队的香气。
在那个物资匮乏的年代，在冬季，爆米花也无疑成为了孩子回忆中不可缺少的美味零食。然而，最重要的原因就是做起来简单，而且价格也相当的便宜。
一般爆爆米花的人都是些年龄稍大些的长者，记忆的深处他们往往都穿着一件很厚的军绿色的大衣。来到连队之后他们是极少吆喝的，因为他们背上的这家伙可要比他们嘴里的吆喝强多了。每当那个家伙要发出巨大响声的时候，爆米花机里边的新出锅的爆米花伴随着响声，飘着香味飞了出来。
小的时候家中的条件并不是很宽裕，当然对于这些小零食之类的一见就是垂涎三尺。那时候父亲在连队的机务队工作，冬闲的时候总是要外出跑运输，每当听见这轰隆的巨响，闻见这香甜的诱人的香味。瘦小的身子总会先跑到那发出巨响的家伙旁边一阵注目观望，接着就是跑回家找到妈妈，眼巴巴的看着。
听母亲说，每当看到大家都有爆米花吃，三两岁的我总会大声地哭闹。可是到了四五岁，不哭了。只是眼巴巴的望着她。现在想想哭的那些个场面倒还真不记得了，但是闻到那香味时眼巴巴的望着母亲的情景倒是时常的在她的脑海中荡漾。
而每当我眼巴巴的望着的时候，母亲哄她开心的唯一的办法就是提着家里的半框煤。因为父亲跑运输，每次回家都会买一些煤炭回来，这样家里的煤炭是十分充足的。而爆爆米花的那些人一般都是不带碳的，因为他们也不知道今天到底情况怎么样，走多少路。往往都是每到一个连队，人家先给他些煤炭，他给人家免费爆一锅，做这样的交易。然后在拿上三四个玉米，在端上一杯热气腾腾的开水，走到那爆爆米花的长者的面前，笑着递上去。母亲的微笑在我的心中是最慈善的。而那长者便会不收钱，免费的为我出一锅香甜美味的爆米花。
渐渐地，我长大了些，家中的条件也好了。连队机务队取消了，父亲购买回了机务队的农用机车，自己进行农机作业，所以也不用经常外出了，家里的零食也变了不少的花样。如今，爆米花的也按照它的口味不同被分为了很多种类，每次带七岁的儿子去电影院看电影时，他都会粘着我，让我给他买巧克力为的爆米花，偶尔我也会尝一颗，但是对小时候记忆中那家伙轰隆一声就爆出的爆米花还是让我情有独钟。
或许是因为社会发展的过快，我们的身边又相继出现了不少的全新的产品。而这种能够发出轰鸣响声的爆米花机器已经很鲜见了。它就好像是已经伴随着很多人童年的记忆消失在了内心的深处。但是那种味道却依旧能够回味在我的脑海。
