水面上能观赏盛放的荷花、欢快戏水的红嘴雁和鸭，水里能捞到美味的田螺、活力满满的鲜鱼，水底藏着脆甜新鲜的莲藕……8月11日，米东区羊毛工镇红雁湖村的百亩藕塘里又进了一批小红嘴雁，3个月后，游客们在这一片池塘就能收获“海陆空”均有的花样美食。
红雁湖村百亩藕塘在立体、生态养殖的基础上，融合农旅，确定了“海陆空”美食的养殖思路。目前，池塘共养殖红嘴雁5000多只，未来将增加至1万只左右。到丰收期，池塘里田螺、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼预计至少出塘50吨。
据该藕塘负责人宋浩杰介绍，农旅结合可以大大提升养殖效益，今年试种100多亩荷花时，池塘中特别预留了乘船游玩区。同时，考虑结合旅游美食，最后确定了红嘴雁、鸭子、田螺、鱼和藕五种生物集中套种。
“一是各种生物之间可以相互供给、促进，可以减少成本投入；二是少饲料、肥料，养殖产品更加绿色生态，种类丰富更容易销售。”宋浩杰说，眼下池塘试种尚在摸索阶段，会继续加大投入，为周边农户提供更多工作岗位，为农旅结合以及乡村振兴贡献力量。
红雁湖村工作人员冶晓萍介绍，红雁湖村将继续深化文旅活动与美食的结合，不断创新和完善，为游客带来更多的惊喜，让红雁湖村成为人们向往的旅游胜地和美食天堂。
