察布查尔县位于天山北麓，伊犁河谷南岸，自然条件得天独厚，但土壤盐碱化成为制约当地农业发展的瓶颈，党的十八大以来，在乡村振兴实施和农业科技加持下，察布查尔县以稻渔综合种养为突破口，水产养殖基地虾蟹满塘，探索出盐碱地高效利用的新路径，成为农业转型升级的典范。
记者来到位于察布查尔县坎乡库勒特克齐村的伊犁悦然生态农业有限公司水产养殖基地，这里生态与经济效益并重的田园风光映入眼帘，稻蟹共生、稻虾共舞的新型农业模式得到了生动实践。在2015年之前，这里还是一片盐碱地，但它却实现了在察布查尔县养海鲜的突破。
伊犁悦然生态农业有限公司负责人管小平说：“这个基地在2015年的时候，还是一片盐碱地，全都是芦苇，根本无法种植作物。它原来只是一个荒滩，黑碱地。”
在盐碱地上建立养殖基地，利用相对低廉的土地成本优势，凭借得天独厚的气候条件，为虾蟹的成长铺设了理想的温床，解决了养殖场地这一关键要素后，管小平思考如何确保螃蟹能够安然度过严冬，为了确保螃蟹能够安全越冬，注重水质管理，监测水体温度、溶氧充足且水质清洁，为螃蟹提供健康的生存条件，在螃蟹饲料投喂上，技术员根据螃蟹的生理需求和季节变化，调整饲料种类和投喂量，以增强其体质和耐寒能力，定期进行水质检测和螃蟹健康检查，及时发现并处理潜在的健康因素，通过一系列综合措施的实施，螃蟹在寒冷的冬季也能保持旺盛的生命力，为来年的繁育奠定坚实基础。
“冬天冰层冻结得达到了60公分厚。为了增氧透气，每当下雪后，我们四、五人便会到冰面上扫雪。到了开春的四月下旬，我们在池塘里放养了螃蟹苗。目前，新疆的螃蟹面临的主要问题是如何过冬，所以我们的第一步就是解决它们的过冬问题。”管小平说。
经过多批次试养，反复调配水质，终于让螃蟹“定居”在盐碱地里。2018年成功将大眼幼体培育成扣蟹，改变了新疆蟹苗的培育模式，开启了察布查尔县大批量虾蟹养殖之路。在江苏省渔业推广中心的指导下开展稻渔共作种养模式，实现“一水两用，一地双收”。为了保证螃蟹的品质，江苏省盐城市援疆工作组、察布查尔县农业农村局每年都会邀请专家来指导，管小平也多次赴疆外考察，学习养殖技术。
管小平说：“我们在技术上得到了多方支持，包括我们自身的摸索以及江苏的专家团队，还有‘两所一站’的教授。他们每年都会来我们这里指导，而我们也每年都会去学习。塔里木大学与我们合作，派遣实习生在这里实习，参与实验和技术性的工作。我们与这些合作伙伴在两地共同努力，这两年已经突破了许多技术难题。”
作为塔里木大学水产专业的学生，朱嫒嫒在水产养殖基地实习期间，每日例行监测包括pH值、氨氮浓度以及水温等重要水质参数，并将收集的数据准确传递至技术员手中，为养殖环境的科学调控提供了扎实可靠的数据支撑。
朱嫒嫒说：“书本上的知识主要是理论性的，当我们下到基地后，可以跟随技术员学习实打实的技术，这样会让我们的知识更加扎实。”
伊犁悦然生态农业有限公司在成功养殖螃蟹之后，又将目光转向小龙虾的引进，东“虾”西移中，小龙虾面临着水质适应的挑战，企业持续优化养殖条件，经过一段时间的适应与调整，小龙虾逐渐适应了新环境，还成功地繁衍出了新一代。
“在引进龙虾苗种后，由于水质不适应，初期常会出现大量死亡现象。每天将种虾产生的废弃物倒入水中，这些废弃物中死去的龙虾被淘汰后，剩下的就成为品质优良的种虾，随后就可以进行自主繁育了。”管小平说。
螃蟹与小龙虾在稻田中生长，既清除了杂草害虫，又促进了水稻的茁壮成长，形成了良性循环的生态系统。这一模式的成功实施，提升了农产品的品质与产量，更为农民开辟了新的增收渠道。目前，伊犁悦然生态农业有限公司长期务工人员17名，每年工人需求300人次。察布查尔县坎乡库勒特克其村村民叶尔波力·扎克尔曾是牧民，经过村委会推荐，已经在该公司企业工作了7年。经过企业精准培训，他从过去不敢抓螃蟹，到如今已成为一个懂技术、会养殖螃蟹的产业工人、“土专家”，目前已教授6个徒弟养殖螃蟹技术。
叶尔波力·扎克尔说：“现在，我的好几个徒弟也都在养螃蟹。冬天到了，他们问我如何把池塘清掉，以及如何把螃蟹全部抓完。我给他们讲解了如何收网和具体的操作步骤。”
在察布查尔县稻渔综合种养示范区，伊犁悦然生态农业有限公司技术员在办公室通过数字化监控屏幕对1000亩稻虾、稻蟹、稻鱼进行巡塘，查看长势情况，对用药管理，PH值，氨氮、水温等进行动态监测，出现任何异常情况，都能第一时间处理，有效地将渔类从“放养”转变为“黑科技”养殖，智能化转型使察布查尔县的水产业迈入数字化时代。
“我们从今年开始涉足智慧农业，已经在万亩稻田基地实施了数字化管理。接下来，我们计划将坎乡基地也进行数字化改造，并与现有的系统联网，使得我们能够通过屏幕实时监控和管理各项工作。简而言之，数字化管理已经启动并正在逐步推广。”管小平说。
伊犁悦然农业有限公司积极投身于水产养殖领域，依托当地丰富的水资源和独特的自然环境优势，引进先进的养殖技术和管理模式，致力于打造高品质、高效益的水产养殖基地，通过科学规划、合理布局、精细化管理等措施，成功实现了澳龙、罗氏沼虾及南美白对虾等多种水产品的规模化、标准化养殖，提升了企业的市场竞争力，搭上了新质生产力的快车，为农业产业结构调整、乡村振兴注入了新的活力。
管小平说：“去年，我们进行了澳龙和罗氏沼虾的养殖实验。当时，我们养殖的澳龙和罗氏沼虾中，最大的个体体重达到了100克至100多克。今年，由于它们的生长状况良好，我们的产值也有了显著提升。对于明年，我正在考虑进一步扩展养殖品种，计划引进一些小斑虾以及其他一、两个品种进行尝试。”
昔日的盐碱地，成为了养殖户心中的“聚宝盆”。为进一步推动产业升级与融合发展，伊犁悦然生态农业有限公司积极构建“公司+基地+农户”的产业化经营模式，鼓励更多农户参与到稻渔综合种养中来。通过提供技术培训、资金支持、市场对接等全方位服务，帮助农户提升养殖技能。2023年成功举办首届（天山红）龙虾美食音乐节，2024年头网“开塘捕捞”节活动，打响新疆海鲜名片。接下来，伊犁悦然生态农业有限公司将依托察布查尔县塞锡湖景区自然风光和特色人文条件等优势，积极探索农文旅融合发展模式。以渔业为载体，延伸拓展渔业观光、科普体验、特色餐饮等业态，促进研学和农文旅深度融合。
管小平说：“我们计划将塞锡湖西面1000亩稻田改造成观光旅游一体化项目，并建立研学基地，让学生了解水产养殖。目标是将察布查尔县的产业调整为观光旅游一体化，打造美食和娱乐活动，形成一二三产业融合，吸引内地游客体验当地美食和娱乐。”
近年来，察布查尔县委以乡村振兴战略为引领，深化农业供给侧结构性改革，推动农业高质量发展，制定并实施了多项优惠政策，为水产养殖基地提供了资金、技术、市场等多方面的保障，充分利用稻田资源优势发展稻渔综合种养，积极搭建产学研合作平台，实现稻蟹、稻虾、稻鱼双丰收，截至目前，察布查尔县稻田虾蟹综合种养面积2000亩，池塘虾蟹养殖面积1200亩，2024年上半年渔业产量707吨，产值1253万元。下一步，察布查尔县将加快现代农业产业园——稻渔综合种养示范基地建设项目，形成“可览、可游、可学”的生态环境景观，进而培育成为集“自然—生产—休闲—教育〞于一体的优势特色产业现代农业产业园，推动科技成果的转化与应用，为乡村振兴注入了强大的动力。
