通过打造标准示范点，为行业提供可复制的优秀模板，不仅可以有效规范行业管理，还能加强行业交流提升。
8月8日，在米东区市场监督管局打造的食品安全示范点——市第101中学食堂里，食品安全相关企业、学校、属地食品安全员等集中进行了观摩，以学习借鉴示范点的规范流程和经验做法，来带动提升米东区食品安全治理能力和水平。
为了打造好“食品安全示范点”，市第101中学利用假期对食堂进行了设施设备的升级改造，同时对学校食堂的各项规章制度进行了完善优化。
“安排了专人参加公共营养师培训，并考取相应资格证书。在上级主管单位及市场监督管理局的指导下，我们还将每周就食堂企业资质、生产经营环境、进货查验过程等食品安全问题，进行专项排查治理汇报，全力打造好‘食品安全示范点’，更好的服务师生。”市第101中学副校长、食品安全总监孙建军说。
乌鲁木齐华品居餐饮管理有限公司目前经营食堂约20个，食品安全是公司的头等大事。该公司运营经理穆霄观摩后感触颇深。他说：“学习后我们回去一定会对照自查、对标对表，优化管理、升级设备。食品安全是餐饮企业的底线，也是企业发展的生命线，我们会不断学习、严格管理，守护好大家餐桌上的安全。”
米东区市场监督管局党组书记常彬说，食品安全无小事，市场监督管局将用更多的精力抓食品安全，时刻守牢食品安全红线、底线。接下来，会对重点企业实施清单式管理，深入排查风险、监督企业限期整改，全面提升食品安全治理水平，共同努力营造一个安全、健康、和谐的社会环境。
