为进一步推进中小学校园食品安全突出问题专项整治行动走深走实，克拉玛依市克拉玛依区市场监督管理局抓住暑期这个有利时机，将监管关口前移，全力指导并协助辖区6所中小学校园食堂，进行“五防”设备设施、消毒消杀设施的维护保养和提质升级，提升就餐整体环境。
线上培训，全面复盘。克拉玛依区市场监督管理局联合区教育局对6所学校的食品安全总监、食品安全员和食堂从业人员进行培训。一是执法人员将本学期各级督导检查问题整理汇总，共同复盘问题整改落实情况，各学校举一反三，自检自查避免类似问题再发生；二是执法人员解读了《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食堂硬件设施改造升级指导规范》等法律法规，重点对建立健全“日管控、周排查、月调度”制度、做好学校食堂“五防”设备设施、消毒消杀设施的维护保养和提质升级等内容进行讲解；三是培训后，组织各学校食品安全总监及食品安全员进行线上考核测试，再次加强相关人员的安全意识、责任意识、法律意识，为推动校园食品安全主体责任落实，筑牢校园食品安全防线提供坚实基础。
线下监管，持续跟进。克拉玛依区市场监督管理局联合区纪委监委、区教育局在暑假前对6所中小学食堂进行全面检查，要求各学校在停餐前进行一次整体打扫和食材清理等工作。重点对照《学校食堂硬件设施改造升级指导规范》对学校的“五防”设备设施、消毒消杀设施进行检查，现场对硬件设施不到位的学校提出要求，抓住暑假机会，限期整改到位，限期内未完成整改的依法依规严肃处罚。同时安排专人全程跟进指导改造提升全过程，定期回访建设情况，协助解决改造过程中的难点，确保改造提升取得实效。学校食堂改造完工后，可提出验收申请，执法人员严格按照标准进行现场验收，验收合格的食堂方可在开学后供餐。
下一步，克拉玛依区市场监督管理局将持续跟进辖区学校食堂升级改造，全力打造食品安全制度健全、设施设备完善、加工制作规范、场所清洁卫生的标准化食堂，全力护航校园食品安全。
