在五彩斑斓的水果世界里，伽师新梅以其独特的魅力脱颖而出，成为一颗璀璨的明星。或许你初闻其名，以为它只是众多水果中的普通一员，但深入探索后，你会发现伽师新梅背后蕴藏着丰富的故事与无尽的甜蜜诱惑。
伽师县是国内最早引进试种新梅的地区之一，经过20多年的推广改良，形成了伽师新梅，已培育出新梅1号（法兰西）、2号（女神）、3号（斯泰勒）等优良品种。独特的光热水土资源，让新梅的品性在伽师得到了最大的优化，今天小编就带您来了解一下伽师新梅。
新梅1号，又称法兰西，果实大小均匀，平均单果重量超过20克，最高可达50克左右，糖度维持在25.00%至28.00%之间，高甜度令人称赞。该梅品种具有离核且核小的特点，可食用率高达95.7%，食用体验极佳。新梅1号不仅适合直接鲜食，享受其原汁原味，还能灵活应用于食品加工，制成干果、果汁、果脯、果酱及果酒等多种产品，满足不同消费者的需求。制干后的干果与鲜果的比例通常为1:3，制干的最佳采摘期在8月下旬，以确保干果的品质上乘。新梅1号还具有良好的耐贮运性，便于长途运输和长时间保存。新梅1号以其优异的品质与广泛的用途，在市场上具有极高的价值。
新梅2号，又称“女神”，以其独特的魅力脱颖而出。该品种果实硕大，果皮呈现深邃的蓝黑色，果肉则如阳光般灿烂金黄。充分成熟之际，甜香四溢，并巧妙融合了菠萝、柿子等多种果香，口感丰富且层次分明，果实质地硬实，耐运输与存储。其生育周期为145天，果实形态呈长卵圆形，侧面伴有清晰的沟纹，平均单果重量达到44克，最大者重达69.2克，果实尺寸具体表现为纵径5.8厘米、横径4厘米、侧径3.8厘米。新梅2号不仅适合鲜食，更是制干与果浆加工的理想选择。对于制干而言，其最佳加工成熟期集中在9月下旬至10月上旬，这一时间段采摘的果实能完美保留其风味与营养，制成干果后，依旧能保持其独特魅力，满足市场多样化需求。
新梅3号，又称斯泰勒，果实形态独特，呈长椭圆形，缝合线清晰显著，沿此线两侧展现出不对称的美感。果实大小适中，平均单果重32g，最大单果重量超过50g。尺寸上，纵径约为4.5厘米，横径与侧径均为3.4厘米，展现出良好的果实发育。果柄长度在2.1至2.4厘米之间，便于采摘与储运。果皮色泽深邃，呈紫黑色，给人以高贵之感。果肉呈现鲜亮的黄色，初时肉质较为紧实，待充分成熟后逐渐变软，口感甘甜，并散发出独特的菠萝香气，令人垂涎欲滴。新梅3号不仅适合作为鲜食品种，更是制干与果浆加工的理想选择。对于制干而言，其加工成熟期落在9月中下旬，这一时期采摘的果实能够确保制干品质上乘，满足市场需求。新梅3号以其独特的品质与广泛的用途，在水果市场上占有一席之地。
