眼下正值孜然采收季节，走进塔尔拉克乡，成片的孜然已经成熟，籽粒饱满，伴随着浓郁的孜然味儿随处可见农户忙碌的身影，农民正忙着抢抓时机，进行孜然的采收、装车、晾晒等工作，呈现出一派繁忙的丰收景象。
采访中，库木墩村村民玛依努尔•艾萨这样说道：“我们早上八点钟到地里，像拔的快一点的一天5亩地，能赚350元，拔的慢的3亩地，能赚210元。而且操作不难，人人都能上手。我家就在附近，中午还可以回家，照顾老人和孩子，挺方便。”
孜然作为一种重要的香料作物，具有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐，因其香味独特，成为烤肉的“灵魂”调料，市场需求量大且价格稳定，为种植户提供了可靠的收入来源，也带来实实在在的经济效益，带动了当地居民就业及经济发展。
塔尔拉克乡党委委员，统战委员艾力亚尔•阿不拉说：“孜然是我乡特色农产品，今年我乡以促农增效增收为出发点，因地制宜，推广孜然种植，孜然种植面积达到800亩，预计6月底全部采收完毕。在孜然采收期间，为我乡民众提供100多就业岗位。接下来，我们在孜然种套种、高产示范上下功夫，在种植模式和技术上不断改进，力争产量有新突破，同时注重孜然品质的提升，将孜然种植打造成我乡的特色产业之一，带动农民通过特色种植增收。”
近年来，塔尔拉克乡按照多元化、低投入、高效益的发展思路，在大力发展“订单”农业的基础上，不断优化种植结构，积极引导农民科学、合理、适度种植优质、高效、适销的特色经济作物，推广孜然与玉米的间作套种、复种等风险小效益高的作物品种，让耕地产生持续的经济效益，切实带动农民增收致富。
“今年我在塔尔拉克乡种了800亩地孜然，然后套种的玉米，孜然每亩产值大概就是100多公斤，100公斤左右，售价35。亩产值光孜然下来，大概是3500左右，玉米一亩地基本上目测是800公斤，两块钱是1600，投资成本在1500左右。”塔尔拉克种植户王林虎说道。
