端午节临近，6月4日，米东区市场监督管理局组织开展端午节前粽子市场专项检查，确保群众吃上安全放心的粽子。
新疆金派利尔食品有限公司为保障粽子的市场供应，从四月初就开始了粽子的生产加工工作，在生产环节严把质量关。
“端午节主要以订单式的生产为主，从原材料的选择到粽子的生产加工环节都严格落实消杀工作，同时在运输过程中确保车辆、人员符合要求，为消费者提供放心的产品。”新疆金派利尔食品有限公司生产负责人苟亚军说。
在米东区各大商超，都推出了端午节主题专柜。在爱家超市米东店，记者看到，货架上摆满了各种各样的礼盒粽子以及散装粽子，吸引不少市民驻足购买。
爱家超市米东店人事经理冉丽娟说：“超市对采购的粽子产品仔细查验供货者生产许可证和产品合格证明，采购的原料辅料保证符合相关标准，并按照要求储存的温度进行保存。”
检查过程中，工作人员详细查验了粽子产品的厂名厂址、生产日期、保质期等包装标识，并对经营者的进货台账、索证索票、贮存销售条件等进行全面检查。
“我们以粽子生产厂家和大型商超为检查重点，对粽子等食品开展专项检查，督查食品生产经营者严格落实食品安全管理制度，确保群众买得放心、吃得安心。”米东区市场监督管理局餐饮服务监督管理科三级主办刘磊说。
