5月26日,走进哈巴河县加依勒玛乡阿克托别村阿拉吾乐养殖专业合作社奶制品加工厂,工作人员正忙着将鲜牛奶烧制、发酵、搅拌、稀释,做成酥油、奶疙瘩、奶酪等特色奶制产品。
该加工厂设施设备齐全,5名工作人员每天能处理鲜奶约1000公斤,制作12种特色奶制产品,并通过定点店铺、网络销售平台等方式对外销售,年纯收入可达30余万元。同时,带动当地村民在家门口就业,提高家庭收入,减少外出务工压力。
“我们将继续在完善产品质量、味道、食品安全和品牌上下功夫,引导群众养殖奶牛,提供优质奶源、丰富产品种类、拓宽销售渠道,用奶制品加工厂撬动乡村农牧产业高质量发展,从而推动乡村振兴。”加依勒玛乡阿克托别村党支部书记木拉提·米都别克说。
据了解,该加工厂在政府部门的指导帮助下,结合“乡村振兴+奶业振兴”的发展目标,采取“合作社+大户”的生产经营模式,坚持“民办、民营、民受益”的原则,共同推动农牧业产业化和奶业健康发展,成为推动当地经济发展的重要引擎。