5月23日,新疆天业天能化工有限公司工会组织职工代表对厂区职工食堂的原料采购及卫生状况等进行“清单式”检查,对查出问题记录在册,实行“销号式”跟踪整改,全力守护职工“舌尖上的安全”。
检查中,来自各基层单位一线的职工代表依次从食堂从业人员健康管理、餐饮用具清洗消毒、厨房环境卫生、食品标签标识,有无过期食品、有无“三无”产品等方面进行了仔细检查。
天能化工有限公司工会主席宋秀鹤说:“通过让职工代表参与食堂管理,使职工代表真正意义上行使民主管理权力与监督检查职责,让职工体会到自己是企业主人的幸福感和自豪感。”
5月中旬以来,气温逐渐升高。为切实保障高温天气下职工的饮食安全,该公司工会除组织职工代表常规检查外,还通过对食堂营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、操作环境、卫生状况、消防安全等重点检查,强化设施建设;召开食堂管理人员专题会,提高食品安全认识及纪法意识;向食堂从业人员发放食品安全宣传资料,宣传食品安全重要性;在职工中发放《食堂饭菜意见征询表》,提高食堂服务质量;增设绿豆汤、凉皮凉面、增添降温防暑饮品以及食堂师傅轮岗置换等多种方式,满足职工饮食需求,进一步确保高温天气下职工的用餐安全,守护职工健康。
办好职工食堂,是关系职工身体健康的大事。宋秀鹤说,职工食堂办得好不好,职工最有发言权。天能化工充分发挥职工代表对食堂饮食卫生安全的民主监督作用,组织职工代表不定期对职工食堂的日常管理、饭菜质量、食品卫生安全进行全面排查,将检查出的问题收集上来,全程监督整改落实情况,不仅要让职工吃得好,吃得卫生、健康,还让职工吃得开心、吃得放心。(陈晓晨)