为力促畜牧业高质量发展,肉类产品规模化、标准化和产业化,眼下,新疆巴州和硕县首个生猪定点标准化屠宰厂正在加快建设。
近日,记者在和硕县多式联运产业物流园国都生猪定点屠宰厂建设现场看到,吊车伸展臂架,精准吊装钢构和预制构件,浇筑机将混凝土倾倒进预先设定好的模板中,施工负责人紧盯进度表,协调各个工序之间的衔接,确保项目能够按计划推进,现场一派忙碌施工景象。
和硕县国都生猪定点屠宰有限责任公司法人郭辛江说:“项目总投资6500万元,规划用地50亩,将引进现代化、标准化、精细化的屠宰生产线、基础设施冷链、消防、环保等设备。”
据悉,和硕县现有生猪养殖场95个,其中存栏500头以上的有48个,生猪存栏10万余头。今年为促进生猪产业高质量发展,和硕县以突破畜牧养殖业发展瓶颈,保障肉类质量安全、屠宰卫生环保为目的,加大招商引资力度,吸引社会资金和屠宰分割加工企业进驻当地,初步建设生猪外销基地,打造集生猪屠宰、加工、冷链物流、供应配送、定制化服务于一体的猪肉全产业链示范聚集区,实现畜牧业发展从养殖户到餐桌紧密衔接,向畜牧产业提供强力“内核动力”。
此次新建标准化屠宰场建设项目建有待宰圈、标准生猪屠宰线、分割车间、速冻库、冷库、污水处理用房、无害化处理用房等。标准化进行肉品分割加工,年屠宰生猪16万头,能够满足和硕县及周边牲畜市场需求。
和硕县国都生猪定点屠宰有限责任公司法人郭辛江说:“屠宰场计划于今年8月正式投入使用,预计年生猪屠宰量在16万头左右,将与和硕县活畜交易市场完成链接,完善活畜交易市场和生产加工链条,实现企业与群众双赢。”
近年来,和硕县紧紧围绕现代畜牧业高质量发展理念,按照“科学化产业布局、体系化产业链条、规范化产业发展、效益化产品提升、指标化考核”发展要求,采取多种措施打造畜牧业养殖、繁育、屠宰、加工为一体的全产业链,着力构筑更具动力、更具活力、更具竞争力的畜牧业产业体系,实现畜牧业高质量发展。