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乌鲁木齐市水磨沟区:以食会友 乐享舌尖好滋味

作者: 孙超    来源: 水磨沟区融媒体中心    日期: 2024-04-26

  麻辣小龙虾、烤串、酸菜鱼、粤菜、铜锅涮、特色三凉,你想吃哪个?

  4月25日上午,在水磨沟区商务局联合南湖北路街道举办的“舌尖上的诱惑 品味时尚快乐”美食大赛上,由“香港餐厅”“英雄火锅”等特色餐厅和“半步颠川菜”“再来一瓣蒜”等网红餐厅制作的100多种美食新鲜出炉,供居民品尝,乐享舌尖好滋味。

  美食大赛组织源凯第一城商业街的33家餐饮商户,以现场烹饪美食的方式进行比拼。美食的香气弥漫在空中,商户们各显神通,展现出了精湛的厨艺和独特的创意,让人们充分感受到了美食的魅力。

  南湖北路东社区居民张秀兰说:“看到这么多美味的食物,心情特别愉悦,这场美食大赛太精彩了,让我们一次性品尝了各具特色的美食,大家也在活动中相互交流,增进了邻里之间的感情。”

  活动中,由30名辖区居民代表组成的大众评审团,逐一对参赛美食进行打分。评委们从菜品的色、香、味、受欢迎程度等多个角度进行评选,同时充分结合周围居民的品尝感受,最终选出源凯第一城商业街商户“麻辣集市”获得美食大赛一等奖,其余商户分获二、三等奖和优秀组织奖。

  源凯第一城商业街商户“麻辣集市”负责人白静说:“通过这次美食大赛,能够让我们有机会向更多人展示自己的特色美食,吸引更多顾客,同时还能与同行进行交流学习。希望这样的活动能够继续举办,吸引更多人一起在美食的世界中享受快乐。”

  南湖北路街道通过组织开展书法公益课、创意手工展、美食大赛等各类群众活动,打造全民参与、百姓共享的活动平台,展示群众精神风貌,丰富群众业余生活,带动更多居民,共同打造更加融洽和谐、舒适温馨的生活环境。南湖北路街道党工委副书记杜萍说:“南湖北路街道各社区通过组织开展‘邻里节’系列活动、美食大赛等群众活动,将其作为‘共建共治共享’基层社会治理体系中的特色环节,推进新时代文明实践建设全领域、立体化、多方位覆盖。同时,举办美食大赛也是为辖区商户提供一个自我展示的平台,辖区各社区都在从打造特色时尚街区入手,发挥集聚效应,从而聚集人气,促进消费。”

  目前,水磨沟区各街道、社区分别通过搭建服务平台、找准街区定位、优化服务项目,打造各具特色的产业化商业街区。同时通过开展一系列群众文化活动,满足居民多样化消费需求,进一步推动美食名吃、文化演艺、休闲娱乐等多元消费业态融合,不断聚集人气活力、促进消费增长、带动文旅产业发展。

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