记者从市农业农村局获悉，近日，农业农村部农产品质量安全中心发布2024年第一批全国名特优新农产品公示，库车山羊、库车药桑榜上有名。
库车独特的自然条件，良好的生态环境，孕育出了许多品质优良、风味独特的农产品。库车山羊因其绒毛和肉质优良而畅销国内各大城市，很受客户喜爱。尤其是它的肌肉色泽鲜红，脂肪呈乳白色，肌纤维致密，有坚实感，有韧性，切面光滑，不粘手。
近年来，库车市委、市政府在塔里木乡划分出库车山羊栖息地，对库车山羊栖息地进行保护，建立保健防疫计划，成立农业发展企业对山羊进行专业化管理和销售，确保库车山羊的优质品质。2019年库车市塔里木乡库车山羊被国家农业农村部列入一村一品示范名单。
库车药桑种植有上千年的历史。药桑个体比一般桑葚大，椭圆形，呈紫红色到黑紫红色 ，颗粒饱满，果汁丰盈，甜软清香， 入口即化。药桑性寒、无毒，含有多种营养物质，有补肝肾、明目、生津、补血、祛风等药用价值，是一种珍贵的保健水果。每年的6月中下旬至8月下旬9月初，药桑陆续成熟上市。
库车药桑种植面积逐年扩大，目前达到1万多亩。并于2022年在伊西哈拉镇规划建设万亩桑葚基地。同时引进库车药桑深加工企业，年生产的桑葚罐头、桑葚酒远销国内各大城市。
近年来，库车市立足独特资源禀赋，着力打造优质粮食、瓜果、蔬菜、牛羊、禽类等农业优势产业基地，培育和发展了小白杏、香梨、红枣、核桃、大馕、驴奶、驴奶冻干粉等优质农产品，为推进绿色优质农产品高质量发展夯实基础。
