新疆天润乳业股份有限公司（以下简称“天润乳业”）乳业事业部技术管理中心研发部，是一个女性职工占比88%，坚持以创新为引领，赋能新质生产力，立志为企业乳品研发开辟新天地的“铁娘子”团队。2023年，该团队获得“全国巾帼建功先进集体”。
“这次的荔枝味还行，这是我们调试了四遍后的口感。”
刚刚参加完十二师“三八”国际妇女节表彰大会的罗晓红，回到单位后又一头扎进了研发室，对研发组调制的新品酸奶进行口感测定。
天润乳业乳业事业部技术管理中心研发部部长罗晓红说：“这个口味还需要重新设计，重新试验，要全方面思考，耐心细致地去提高口感。”
这样的工作模式，从2014年天润乳业刚上市，急需新产品为公司打开销路开始，罗晓红和团队已经坚持了十年。
罗晓红说：“我们现在有17名研发员，其中15名女同志，2名男同志。研发速度快时，1个月左右能出一款新产品，慢的话需要3到6个月。”
乳品研发是个“苦差事”，需要“板凳甘坐十年冷”的耐力和心境，更需要吃苦耐劳的韧劲。
天润乳业乳业事业部技术管理中心研发部研究员寇晓萌告诉记者：“在研发部有个不成文的规定，新产品上市，所有研究员都要全过程参与，特别是产品终试把关环节。这个期间可能要持续十几二十个小时，如果中间有不顺利的话，可能时间会更长，跟踪过程，我们必须要特别仔细。”
目前，天润乳业研发部以发酵乳和功能性乳品为重点，形成“研发一代、储备一代、生产一代”的三级研发体系，研发上市了纯牛奶、乳饮、特色酸奶等70余款产品。与此同时，团队坚持开展科技攻关，近5年承担兵团级、师级各类科技项目20余项，申请项目专项经费2000余万元。天润乳业产品销量也从2014年的2.4万吨增长至2021年的20万吨。
罗晓红说：“下一步，我们团队的铁娘子们将继续努力，振奋龙马精神，发挥‘半边天’作用，开创乳业发展新天地。”
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记者：刘刚峰
特约记者：韩佳英
通讯员：冯玉洁
