走进新疆沃德爱里食品有限责任公司（以下简称“沃德爱里食品”）生产车间，一股香甜气息扑面而来。流水线上，工人们身着整洁的工作服，熟练地操作着每一个生产环节。
“冬季是销售旺季，过年期间我们没停工，计划今年扩张10家门店，力争实现销售增长10%的目标。”沃德爱里食品总监俞军说。
沃德爱里食品位于兵团乌鲁木齐经济技术开发区，是一家以中西糕点为主，集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业。公司成立27年以来，陆续在全疆各地州开设170余家专卖店。为夺取2024年一季度生产经营“开门红”，今年以来，沃德爱里食品制定了全新管理机制，以多劳多得的分配理念，充分调动员工积极性；以明确的经营目标压实工作责任，构成既要分工负责又要相互配合的工作模式，全力推动经营效益率先提升 。
据俞军介绍，今年沃德爱里食品主要在产品研发和企业宣传上加大投入，提升品牌影响力和市场竞争力。在产品研发上，积极探索、推陈出新，力求在重要市场节点推出品类繁多、滋味各异的新式糕点；在产品销售上，通过线上线下宣传渠道相结合的方式，加大品牌曝光度、提升品牌美誉度，并通过社交媒体与消费者积极互动，收集反馈意见和建议，及时转化研发方向和思路。
“马上就要进入草莓销售旺季，我们预计在3月20日前推出22种草莓季产品。”沃德爱里食品生产部裱花车间助理李宝玉介绍，草莓季对于烘焙行业来说，是一个重要的销售节点，他们早早就开始筹备，从原材料采购到产品研发，每一个环节都精益求精。
在草莓季产品紧锣密鼓地筹备之际，沃德爱里食品还将目光投向了更远的节点——端午节。目前已选定了12种粽子单品，除了传统的牛肉、豆沙粽，还有一些如牛肉菱角粽、芋见藜麦粽等新颖独特的粽子将与消费者见面。这些粽子不仅在口味上力求创新，在包装设计上也下足了功夫，只为给广大消费者带来更多的惊喜。
各项筹备工作离不开充足的人力资源支持。沃德爱里食品在节后迅速启动招聘计划，目前已经招聘百余名季节工，在经过严格的培训和考核后，已经迅速投入生产经营中，为企业高质量发展贡献着力量。
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记者：贾芦桐
通讯员：董小钧
视频：马欣
摄影：贾芦桐
