连日来，县食安办、教育局、公安局、卫生健康委、市场监督管理局等部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动，切实保障在校师生饮食安全，提高校园食品安全管理能力，严防、严管、严控食品安全风险。
此次行动重点检查各学校食堂落实食品安全“两个责任”，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度情况是否落实到位，从业人员健康管理和培训、原料采购、贮存、加工制作、场所及设施设备清洁消毒、餐饮具清洗消毒、送餐分餐、食品留样等食品安全管理措施是否落实到位；各类食品原料的分类储存情况、感官性状、标签标识，查看进货票据和台账记录，对各功能专区使用情况、食品加工过程规范情况、餐饮具清洗保洁情况、设备定期维护清洗情况、卫生死角清洁情况是否落实到位等情况进行仔细检查，对排查出的隐患下达问题整改清单，督促学校食堂负责人立行立改。
检查中，检查组针对存在的食品加工区功能间混用、生熟食品间未分开、防鼠防蝇防虫等“三防”设施不完备、食品安全主体责任落实不规范不到位等问题，当场提出整改意见，要求限期整改完毕。
截至目前，开展联合检查175次，检查学校食堂175家次，发现问题716条，现场整改532条，限期整改184条，下发责令改正通知书18份。通过此次行动，以检查促整改，以整改促提升，全面提升校园食品安全保障水平，坚决守牢校园食品安全底线。
