春节将至,为确保节日期间食品安全,焉耆县市场监管局坚持部门整治与联合执法相结合、集中整治与长效机制建设相结合,深入开展节前食品安全整治行动,督促指导生产经营单位行业自律,确保食品安全各项工作扎实开展。
强化食品生产经营环节监管。对县域内大中型商超、菜市场、餐饮经营户等商户生产经营行为进行检查,要求食品经营单位落实主体责任,认真履行食品进货查验、索证索票等制度,特别关注冷冻食品等重点品种,严防不合格、来源不明食品流入市场。整治期间,县市场监管局累计出动执法力量180余人次,检查农贸市场2家次、商店超市50家次、餐饮经营户570余次,开展制止餐饮浪费宣传1200余人次。
加强学校食堂及校园周边食品安全监管。实行校园绿色餐饮,全县21处中小学、幼儿园学校食堂监督检查全覆盖,全部实现明厨亮灶,学校食堂量化分级良好以上达到100%。持续加大对校园周边食品经营户的日常监督检查,从食品进货查验记录、从业人员健康管理、特殊食品储存方式等方面进行全面检查,查看是否存在生产经营标签标识违法、售卖过期变质和“三无”产品、虚假宣传以及经营对未成年人健康有害食品等违法行为,确保监管不留“盲区”,护航未成年人健康成长。
全面开展食品安全监督抽检。以大型商超、果蔬市场、校园周边、城乡结合部为重点区域,对居民日常消费量大、关注度高、风险程度高的蔬菜、水果等品种进行抽样检验。通过线上线下调查,选取人流量较大的超市和餐饮场所为重点抽检场所开展“你点我检”活动,对抽取食品进行农药残留、非法添加等项目快速检测,检测结果当场予以公布。今年以来,抽检蔬菜、水果、糕点等样品22个批次,开展快速检测58批次,以上检验批次均合格,公示率100%。
努力营造食品安全共享共治氛围。通过组织开展冬季大轮训活动,加强食品生产经营单位负责人、主要从业人员食品安全法治教育。在主要路段和醒目位置通过张贴宣传标语、悬挂宣传横幅、发放宣传资料等形式向全社会广泛宣传,逐步形成社会重视、企业支持、群众参与食品安全的良好氛围,不断增强人民群众的自我保护意识和维权意识。