“你要订年夜饭吗？大概是多少位？10到12位的？你看定哪一款……”
一年一季一岁更替，又到游子归乡与家人举杯共饮，恭贺新年的温暖时刻。年夜饭它不仅仅是一顿饭，更多承载着一个家团圆的美好寓意。春节将至，承载着年味与亲情的年夜饭预订被提上日程，巩留县各餐馆、酒店的年夜饭已开启预订，不少餐厅包厢预订火热，消费市场的年味越来越浓。
1月29日，在巩留县城湖畔宴会厅，服务员一会儿接预订年夜饭的电话，一会儿为前台客户介绍年夜饭套餐。据餐厅工作人员介绍，今年餐厅特别推出了6款年夜饭套餐，有传统年夜饭的味道，还有新疆特色菜系，满足顾客的需求。
“进入一月份，我们陆陆续续的就开始接年夜饭订单了。我们共有13个包厢，年夜饭推出了六款菜单，有1188到4288元，有适合8到10人，10到15人，15人到18人的，还有20人到28人到30人的套餐，目前，预定桌数大概在60%以上，我们会以优质的服务为大家带来满意的年夜饭。”湖畔宴会厅主厨杜恒天说。
年夜饭吃鱼、吃火锅也是好多人选择。这段时间，大河宴养生火锅店的包厢也预订火热。
大河宴厨师加尔肯：“今年除夕夜，咱们店正常营业，在我们这里预订年夜饭的客户也比较多，为了服务好今年的除夕夜，我们也提前准备了足够多的鱼和食材，来满足顾客的需求。”
为了杜绝超负荷运转，积极打造“文明餐桌”。巩留县各个餐厅都贴上了“杜绝浪费”提示和提醒，引导消费者按需适量点餐，为新春佳节营造良好的就餐氛围。
