为切实保障校园食品安全，护航青少年学生健康成长，近日，且末县公安局食药环犯罪侦查大队联合县市场监督管理局、县教育局等职能部门开展学校食堂及校园周边食品安全集中排查整治行动。
期间，联合检查组对全县27所配备食堂的学校进行了全面细致的检查，重点围绕学校食堂承包经营行为、食堂规范管理、有害生物防治、环境卫生、加工操作开展风险隐患排查，认真查看了学校就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消杀等关键环节的管理及消毒杀菌工作，抽查了食品原料供应商资质、检验检疫合格证明，确保原料采购渠道规范、安全、稳定；检查了学校食堂防鼠、防蝇、防虫设施配备情况，督促学校食堂各功能区负责人每日在食品原料进出库、粗加工、烹饪、备餐、售饭等环节进行全流程检视，确保有效防控有害生物污染食品加工。
同时，联合检查组对校园周边的超市、食品小摊位是否存在销售“三无”食品、劣质食品进行排查整治，向经营商户宣传了国家食品安全等法律法规，要求经营商户牢固树立安全意识，严格按照食品安全标准进行销售，坚决抵制“三无”及劣质食品，倡导经营者发现销售劣质产品行为时要积极揭发举报，做一名食品安全的宣传员和监督员。
通过此次检查，压实了学校食堂和校园周边食品安全主体责任，提高了机构负责人和食堂管理人员的食品安全意识。下一步，且末县公安局将持续联合食安委成员单位加大对学校食堂和校园周边食品经营摊点安全检查力度，对存在问题的学校食堂进行后期跟踪，确保整改落实到位，强化监督检查，严守安全底线，全力守护好全县广大师生“舌尖上的安全”。
