为进一步压实学校食品安全主体责任，提升学校学生集体用餐和食品卫生安全管理水平，明确管理责任，保障广大学生生命健康安全，构建和谐安全稳定的教学环境。12月24日，柯坪县市场监督管理局工作人员先后走进柯坪县湖州小学、团结幼儿园等地，全面排查风险隐患，为每一位学生的健康成长保驾护航。
图为柯坪县市场监督管理局工作人员正在检查的画面（艾克拜尔 摄）
在检查过程中，检查人员对学校食堂的食品安全管理制度、食品原料采购、加工制作、食品留样、餐饮器具清洗消毒等关键环节进行了详细检查。同时，对食品贮存条件等方面进行了重点检查。工作人员依法依规要求学校要严格落实食品安全主体责任，推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实。
图为柯坪县市场监督管理局工作人员正在检查的画面（艾克拜尔 摄）
柯坪县湖州小学校长买尔哈巴·阿布都热依木说：“通过今天的专项检查活动，我们对食品安全有了更深入的了解，也和其他相关单位达成了进一步的共识。今后，我们会持续把控好校园内外的食品安全，切实发挥好主体作用，为师生的健康保驾护航。”
此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识，强化了学校负责人和从业人员的责任意识，提升了校园食品安全保障能力，能有效预防和杜绝校园食品安全事故。
柯坪县市场监督管理局干部马科说：“食品安全无小事，我们将持续跟进监督学校食堂食品安全，常态化开展校园陪餐制度，为学生食品安全提供坚强保障，全力守护师生‘舌尖上的安全’。”
图为检查人员对学校食堂的食品安全管理制度检查的画面（艾克拜尔 摄）
下一步，柯坪县将多措并举加强学校食品安全应急处置能力培训，不断提高学校食品安全风险防控能力和水平；加强与各成员单位沟通协调，努力形成监管合力；加强食品安全知识科普宣传，充分营造“人人关注、人人监督”的共建共治共享氛围，全面提升柯坪县校园食品安全保障水平。
