眼下正是辣椒加工生产的高峰期，和静县辣椒加工企业抢抓时机，开足马力加紧生产，现场一片火“辣”景象。
走进和静久红椒业有限公司辣椒加工厂，堆积成垛的辣椒有序地摆放着，车间内机器轰鸣，工人们将辣椒运进加工车间，经过上料、去石、除尘、剪把、分拣等，再将经过机器分拣的辣椒进行二次分拣，确保加工的辣椒产品质量后再通过磨粉、造粒等工序，制成辣椒粉、辣椒颗粒等。
随着二次分拣的辣椒送进辣椒加工车间，车间内一股股浓郁的辣香味扑面而来，工人们在生产线上各司其职、有条不紊地忙碌着，车间负责人不时查看生产线上的辣椒品质和出货量，保证车间工作正常运行和辣椒制品品质优良。据该公司负责人介绍，今年进行加工的辣椒品种有红23、903等，预计有15000吨的加工辣椒产值。
据了解，和静久红椒业有限公司依托和静县丰富的辣椒产地资源，投资建设占地面积60亩、厂房面积5000平方米的多条成套辣椒加工生产线。近年来，该公司大力推行“订单农业”，与当地辣椒种植户签订辣椒产品收购合同，实现了合作社与农户的“双赢”局面，而公司的发展也为当地提供了不少就业岗位。
和静县巴润哈尔莫敦镇党委副书记特尔巴依尔说：“近年来，巴润哈尔莫敦镇围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，立足辣椒产业优势，积极调整农业产业结构，形成了合作社、种植大户连片种植和农户分散种植两翼齐飞的产业布局，为乡村振兴注入新动力，如今全镇工业辣椒种植面积达35650亩，辣椒企业22家，带动就业1000余人，农业产业发展势头强劲，村民增收渠道拓宽，乡村振兴产业基础也更加坚实。”
