5月2日,随着夜幕降临,尉犁县团结镇胡杨夜市灯光璀璨,烟火气浓郁。忙碌了一天的人们,带着家人吃碗凉皮子,来上几串烧烤,或是约上三五个好友聚在一起点几个可口菜,酒水喝起来,谈天说地开启热闹模式。
随着天气转暖,尉犁县团结镇利用城郊区优势,助推“地摊经济”释放活力的同时,带动就业,吸引人气、商气,让乡村更具有“烟火气”。
西海子村的艾尼玩尔·玉苏甫听说夜市要在“五一”开业以后,早早收拾好了自家烧烤炉。艾尼玩尔·玉苏甫说:“每年夜市开业我都过来卖烤肉,生意好的时候一个月收入1万多,白天忙农活,晚上摆夜市,多了一份很可观的收入。”在聊天的间隙艾尼玩已经把一盘羊肉串烤好准备送到顾客餐桌,满满的食欲感。
卖凉皮的吐逊古丽·阿布拉和卖炸串的苏曼也·艾合买提是婆媳俩,是村里的脱贫户,她俩的摊位前顾客最多,“夜市人流量大,五一假期生意更好,我们基本上全家人都出动了。”吐逊古丽边说边招呼食客。为了做好夜市生意,吐逊古丽还特地到当地技工学院学习特色小吃制作技艺,吸引更多的顾客。
“我们在做好夜市基础设施提升的同时,为村里面的脱贫户、困难户免费提供摊位,帮助村民自主创业。”团结镇党委副书记、组织委员王安圣说。
“曾梦想仗剑走天涯,看一看世界的繁华……”百姓大舞台一首许魏的《曾经的你》,引起大合唱,一曲结束,食客们趁着微醺醉意,走上舞台,唱出心中万千繁华。
听音乐、看演出、尝美食,畅理想……吆喝声、嬉笑声,热闹的人群和乡村夜景在这里交相辉映,那噼里啪啦的炉火,滋滋冒油的肉串,是氤氲在烧烤里的人间烟火气。
距离吐逊古丽凉皮店不远的烧烤店生意也格外火爆,正在撸串的尉犁镇居民陈安进说:“吃烤肉何必到淄博,下了班,和自己的朋友在夜市碰两杯红乌苏,配上几串尉犁烤肉,别提多惬意。”
“烤肉马上就好,大家稍等一下。”“烤鸡上桌喽!”人们在热闹的夜市里,吃的是豪情满怀,吃的是洒脱和欢喜,夜经济也将伴随着夏季的来临不断升温、释放。