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和田县首批水培蔬菜上市了

作者: 毕庆奇、韩丽    来源: 田县融媒体中心    日期: 2022-06-22

  6月20日,在和田市时代广场万家乐超市,人山人海,热闹非凡,大家围在一起好奇地讨论、观看、拍照。走前一看,这些“黑科技”让人眼前一亮。原来,新疆三合农业科技农民专业合作社的水培蔬菜“种”在了超市里。实现了顾客首次在超市就可以现场体验采摘、收菜的乐趣。看到一排排鲜嫩的蔬菜,很多顾客当即表示今后要经常来这里采购水培蔬果,让自家的餐桌不仅丰富营养也更加安全。

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  顾客说:“我第一次看见长在超市里的蔬菜,我买这些菜2块钱这么便宜,我还想买

  水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。其作物生长的营养供应以及各种环境因子可以做到相对精准的调控,蔬菜下方是一条条“营养动脉”。因此水培蔬菜的产量和品质都是传统土壤栽培无法比拟的,无农残、无激素、零重金属、零亚硝酸盐,纯绿色健康无污染,蔬菜口感、内在品质,都要远比土壤栽培优越。公司技术总监蔡京虎介绍,大棚内目前种有上海青、意大利生菜、红珊瑚菜、绿奶油菜、紫奶油菜、绿珊瑚菜、紫萝莉等高端蔬菜品种,这些“喝”营养液长大的蔬菜不仅绿色有机,膳食纤维、花青素等营养元素含量也更高。也正因为水培蔬菜有这些优点,使得水培蔬菜产业在各大餐饮行业都作为一种高档蔬菜、安全蔬菜生产的不二选择,水培技术真正意义上解决了蔬菜安全问题。

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  新疆三合农业科技农民专业合作社种植技术总监蔡京虎说“我们这个(水培)栽培模式采用的是无土栽培的浅流模式和深流模式,这个可以说是节水、节肥、水流循环,浅流模式对于这些蔬菜的根系氧气呼吸特别好,这个根系是很旺盛的,白白的,很多,生长期是一个月,30-35天就可以采收,一年能采摘6-7次”。

  相比传统的种植模式,浅液流水培种植无需施肥、打农药,因省略了翻地、整地、施底肥等环节,可实现全天候不间断播种移栽和收获。按照“订单式生产”,主要销往和田市各大蔬菜批发市场和万家乐超市,让顾客在超市采购家庭所需用品的同时也能实现现场采摘的乐趣。

  新疆三合农业科技农民专业合作社种植技术总监蔡京虎:“(种植)模式是先按照我们的要求把肥料配好,配完以后手动操作也可以,开关打开水就上去了,也可以是自动,时间继电器定时2分钟,停水4分钟,这样24小时可以自动循环上水。销售我们是和万家乐超市合作,把新鲜蔬菜直接搬运到超市,放在我们的做设备里面,让顾客自己采摘,自己体验

  目前,和田县经济开发区和谐新村,新疆三合农业科技工农民专业合作社有9座大棚首批全水培种植的蔬菜取得丰收。带动周边多户农民来这里就业。来自和田县英阿瓦提的阿布迪外力.阿布迪克拜尔夫妇就是其中的受益者。

  员工阿布迪外力.阿布迪克拜尔说“我来到这里学到了很多专业农业技术,我现在实习期间工资2500元,妻子2000元,我们在这里一边上班一边挣钱,我和妻子感情很好,我们上班很高兴。”

  新疆三合农业科技农民合作社成立于2022年3月。注册地址为新疆和田县经济开发区,是一家蔬菜种植、技术指导服务、提供技术咨询、送配服务为一体的全新商业模式的企业。合作社有丰富份货物资源,有专业技术种植人员,(高级农艺师2名)及配送团队。合作社现有成员10名,种植大棚21座、保鲜冷库1座。合作社有自己的农业种植基地,主要种植冬季草莓、圣女果(樱桃番茄)、上海青、意大利生菜、红珊瑚菜、绿奶油菜、紫奶油菜、绿珊瑚菜、紫萝莉等蔬菜。

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