金色的5月，焉耆县小茴香进入了管理关键期，茴香是焉耆县的特色经济作物，眼下农民正忙着在地里拔草、施肥，一片片绿油油的小茴香，呈现出一片丰收喜人的景象。
小茴香是一种草本植物，耐干旱、抗病虫、其茎叶、果实均是绝佳香料，可用作烹饪调味品，同时它还是一味中药材，有较高药用价值，具有安神、止痛等功效。
焉耆县王家庄牧场村民伏守忠家有近80亩地，今年种植了56亩茴香。目前，由于田间管理到位，茴香长势良好，看着绿油油的小茴香，伏守忠喜上眉梢。
村民伏守忠说“茴香是矮小农作物，套种玉米对茴香不影响，可以双丰收，亩均收入能达1600元左右”。
焉耆县农业局相关负责人表示，今年，焉耆县各乡镇的农民把小茴香与玉米、油葵等套种在一起，经济效益可观，极大地带动了农民的种植热情。
据了解，今年，焉耆县种植小茴香2.8万亩，王家庄牧场种植400亩，长势喜人丰收在望。
