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科技创新助力新疆特色农业产业发展

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近年来,科技创新推动着农业农村现代化迈上新台阶,那么在新疆,科技创新如何助力特色农业产业的发展呢?
精彩观点
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机缘巧合,来到新疆创业。

机缘巧合,来到新疆创业。
机缘巧合,来到新疆创业。
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我叫阮航,今年32岁。我在武汉大学读了本科,在墨尔本大学读了研究生。研究生毕业之后,一直在北京的百度工作。2020年年初,我因为一个机缘巧合的关系,来到了新疆创业,做数字农业这一块。

当时机会非常难得,当时有一家国有的上市公司,他希望我们能够帮他去打造一个针对加工番茄的供应链的全流程平台。当时我们这个平台是帮助工厂从加工番茄的种植管理,到采运交售,最后到工厂加工这部分完成信息化的转型。

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数字农业是一个正在快速发展、快速进步的行业找到同行的伙伴,不断攻坚克难,使‘我’感到兴奋。

数字农业是一个正在快速发展、快速进步的行业找到同行的伙伴,不断攻坚克难,使‘我’感到兴奋。
数字农业是一个正在快速发展、快速进步的行业找到同行的伙伴,不断攻坚克难,使‘我’感到兴奋。
https://vodpub1.v.news.cn/original/20240605/556d0eb569b4449c90382796e70ffbe3.mp4

我从2020年刚来新疆的时候,我们的切入点是为工厂做供应链管理,工厂的供应链管理其实就是订单管理、采运交售管理,以及工厂的生产管理。这三个环节相对来说是比较容易数字化的,因为每个环节是确定的。

2020年年底,当我们想从工厂进一步往一产方向,就是种植这块延伸的时候,发现了一个问题,我们很多土地的基础信息没有数字化,很难进一步再往前推进。那时候我一直很痛苦,觉得“数字农业”这块就没有办法往前推进了。但是我们发现,市面上,和我们遇到相似问题的企业是很多的,很多数字农业公司都面临这样的问题,然后大家都不约而同地提出了一些解决方案。

最后,我们发现可以通过地理信息系统去解决这个问题。我们通过卫星遥感、地理信息系统去识别地块的边界、乡村的道路,然后把它发布到我们平台上,能够让所有人把不同来源的信息汇总到我们某一个地块上。

这个时候,因为我觉得“数字农业”这个行业是不断地向前发展的。有些问题,我们可能在2020年解决不了,可能再过两年就有了解决的方案,这是使我特别兴奋的一点。这让我觉得我一直在和这个行业向前发展,一直走在这个行业比较前端的位置。

同样的问题在2022年年底,2023年也发生了一次。当时我们把土地的基础信息做完之后,想切入到种植环节。但我们发现农业种植的相关数据、经验很少有人研究,特别在加工番茄这个产业,因为加工番茄产业在全疆有100万亩,全国也就110、120万亩。

这样的规模,放在全国的农作物之中,面积是很小的。国家其实没有投入太多的资金做这块的基础研究,我们在市面上也没有办法去找到很成熟解决方案。2023年年底,这个问题很困扰我们。

我们在新疆没有找到很好的解决办法,但是我们把视野放到全国范围之内,去和一些大棚番茄,就是口感番茄,或者说一些蔬菜番茄、水果番茄的团队进行交流的时候,我们发现可以把加工番茄外的一些经验引入到这个行业的,找了新的突破点。在今年,就全力攻克了这个的环节,就是种植环节数字化以及它的模型是怎么做的。

所以,我一直想从事数字农业的原因是我觉得这是一个正在快速发展、快速进步的行业。碰到问题,我能够很快地找到和我一块同行的人,然后去把这个问题解决。这是我继续做这个行业的原因。

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数字农业有三个不同的阶段。

数字农业有三个不同的阶段。
数字农业有三个不同的阶段。
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“数字农业”我们会把它分成三个阶段,或者三个不同的方向。

第一阶段,是我们所说的第一代新农人做的事情,就是通过市场的方式、电商的方式去做“数字农业”。第一批新农人,他通常会引入更多的市场,直接引入我们的终端消费者,让终端消费者和我们的生产者进行对接。

第二阶段,大概从2016年开始一直持续到现在,我们还在持续着第二块的“数字农业”的方式,这一块主要就是用自动化的方式去提升我们农业种植的效率。比如说自动化、机械化。我们经常看到的中国的无人机产业其实是全球领先的,或者说发展最好的一个产业。无人机的介入帮助农业的现代化或者说农业的数字化,提升了很大的一步。这是第二个,就是用自动化的方式去做数字农业。

第三阶段,就是我们希望能够从农业技术的角度帮助农户、帮助农业生产者更科学地去做决策。这现在是我们这个团队在致力于做的一件事情,我们想要去提升农业生产的效率,让农业生产做得更好、更准确、质量更高,能够达到我们之前所设想的标准。

那怎么办呢?我们至少要知道它的环境是什么样子的?植物生长所需要的光照、温度、水分、肥料是多少?第二个我们要知道植物到底生长到什么阶段?之前传统的方式,我们是通过农民去现场看,但这种方式是没有办法定量,没有办法准确地交流。我们需要把这个环节尽量数字化地去呈现。

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数字农业集合了深度学习、无人机、卫星遥感、作物模型技术。

数字农业集合了深度学习、无人机、卫星遥感、作物模型技术。
数字农业集合了深度学习、无人机、卫星遥感、作物模型技术。
https://vodpub1.v.news.cn/original/20240605/0781b10f94264b22b8c5601af9461409.mp4

深度学习

比如说我们刚刚所说的,我们开始做决策的时候,我们希望去了解作物到底到了什么生长阶段?我们到底应该用什么样的方式,去帮助它达到我们想要的生长水平?以这个为目的,我们所需要的技术,第一个是我们能够数字化地去观测它到底到了什么生长阶段。我们用深度学习的方式,我们用摄像头去拍照,去看到这一株番茄到底有多少花,多少果?这是第一个技术,通过深度学习的方式去做视觉识别。

无人机

如果我们想要提升我们的效率,我们就可以从人工的手动拍照,变成无人机拍照。因为无人机的拍照,可能一次的作业面积能够到达1,000亩的效率,人工可能一次只能十几亩。无人机去做的时候,它相当于是带着一个摄像头,不仅是可见光摄像头,还有多光谱摄像头,它能够去捕捉这块地作物的长势信息,然后进行分析。

卫星遥感

然后我们再扩大一个尺度,就是我们用无人机去做这些工作效率还是不够,我们就会借助卫星去做这些工作,也就是通常所说的遥感。这是我们观察作物状态的过程。

作物模型

观察了之后,我们还得知道,作物现在是这个状态,那下一步是什么状态,以及作物为什么会是这样一个状态。那我们实际上就需要去使用作物模型。

我举一个例子,在其实在加工番茄行业,大家可能都会有一些固定的经验,比如说从种下一颗番茄种子,从它萌芽到最后能够达到出棚,也就是说我们的苗期,大家有一个经验上的数据,它需要45天。

如果说今年来了一场大降温,我希望我的番茄苗能够在降温之后再出棚,那我怎么去调节番茄的生长周期来躲避这样一场大降温呢?如果说我只知道这个45天的生长周期,是没有办法做生育的调节的。那作物模型就是把45天生长周期拆解成它需要多少光照、多少的温度、它每萌发一片叶子、生长的时间间隔是多少。我们把作物的生长量量化出来后,我们能够根据这个知识,让我们的作物的生长过程更加的可控。

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新疆的加工番茄能够机械化地采收,在全球市场上比较有竞争力。

新疆的加工番茄能够机械化地采收,在全球市场上比较有竞争力。
新疆的加工番茄能够机械化地采收,在全球市场上比较有竞争力。
https://vodpub1.v.news.cn/original/20240605/7f088243dbf844c79cb72343160ef7c9.mp4

新疆的加工番茄产业,历史是比较悠久的。上世纪80年代,新疆就已经开始种植加工番茄了。新疆的加工番茄,主要的目标是加工成番茄酱,出口到全球。新疆加工番茄种植面积大概在100万亩左右。

新疆的番茄产业通常指的是加工番茄。但内地,我们通常指的是食用番茄、菜用番茄,或者说小的圣女果,我们叫做口感番茄。加工番茄是为数不多的大田作物,它能够适应机械的采收。我们可以看到我们平常自己吃的番茄,它要搭架子,搭了架子之后,番茄能够顺着这个架子慢慢地往上长。这样情况就导致了番茄注定没有办法大规模、机械化地种植。新疆的加工番茄,能够机械化地进行采收,所以它可以大规模种植,在全球市场上比较有竞争力。

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‘小成绩’:利用卫星遥感技术估算番茄钟种植面积、监测番茄采收进度,调节市场供需矛盾。

‘小成绩’:利用卫星遥感技术估算番茄钟种植面积、监测番茄采收进度,调节市场供需矛盾。
‘小成绩’:利用卫星遥感技术估算番茄钟种植面积、监测番茄采收进度,调节市场供需矛盾。
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其实有一个小成绩,我还是比较满意的,就是在去年,我们发布的新疆加工番茄的大数据。我们知道中国加工番茄种植面积占到了全球加工番茄种植面积10%,中国加工番茄贸易量占到了全球加工番茄贸易量的近30%。每年这么大的量,我们实际上没有一个精准的数字,也就是说我们每年并不知道我们到底种多少加工番茄。

为什么会造成这样一个现状?我们的统计的方式还是比较粗犷的,都是通过人工去统计,但是这样一个统计方式,它实际上会有大量的漏洞。

因为我们自己有加工番茄的作物识别的模型,我们把全疆的去年的加工番茄的所有的种植地块,用卫星遥感识别出来。这是新疆第一年真正地知道了加工番茄种植在哪个地方、面积是多少。

今年我们还做了一个尝试,我们用卫星遥感技术把全球加工番茄的面积做了一个大致的估算。特别是我们用卫星遥感估算美国加州番茄时候,我们和他们官方数据只有0.5%的偏差。我们运用数字技术,去帮助整个产业取得了较大的进步。

只有我们知道了全球总共种植了多少面积、我们种植了多少面积、今年全球的产量、全球需求是多少之后,我们才能知道今年需求是供大于求、还是供小于求以及如何定价、整体的市场策略。

第二点,在去年,加工番茄的采收季,我们也是通过卫星的方式去监测了我们全疆的加工番茄的采收进度。

因为加工番茄采收期,通常是从7月底到10月初,在这样一个时间的周期之内,我们怎么能够去知道全疆有多少番茄成熟了,可以采收了,这些番茄分布在哪些位置。我们通过卫星和我们番茄的生长模型,每五天提供一次全疆番茄的采收和成熟度的报告,这样的话就能够让所有人知道,我这个区域到底还有多少番茄没有收,有多少番茄成熟了,有多少番茄下个星期就能够供应,这样实际上能够帮助到工厂。工厂经常会陷入到恐慌的状态,这其实对整个番茄产业不是很有利,对整个市场的价格不是很有利。那我们通过这个方式,能够更早地告诉工厂生产计划该怎么排,原料订单该怎样控制,收购政策该怎样制定。

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新疆番茄产业需要更多的‘新鲜血液’。

新疆番茄产业需要更多的‘新鲜血液’。
新疆番茄产业需要更多的‘新鲜血液’。
https://vodpub1.v.news.cn/original/20240623/162a18c3160f466b9a6bf2edaa984aab.mp4

新疆加工番茄产业是一个历史悠久、过去非常辉煌的产业。

我和加工番茄产业不少老前辈沟通过,他们在提到这个行业的时候,其实是非常自豪的。因为这个行业,特别是在新疆,20世纪、 21世纪初,贡献了大量外汇,而且这个产业实际上是自发形成的。新疆番茄产业是新疆本地人靠自己的努力,靠自己的双手打造出的产业。新疆番茄产业实际上是凝聚了那个年代新疆最厉害、最有学识、最有抱负、最有能力的一批人,所以说这个行业过去非常辉煌的。

但是经过了将近40多年的发展,这个行业现在也面临着非常大的问题,虽然说现在占到全球贸易量的30%。但是我们的产业,一直都是没有没有定价权的。

这个原因有很多,一方面是因为我们不是番茄酱的消费市场,另外一方面因为我们的原料供应,不管是从工厂、还是从种植上来说都太小而散。当然这个问题在很多行业都面临的,毕竟这个行业发展到现在,没有新鲜血液进来。

我觉得我们想把这个行业做好,第一点一定是,我们能够去吸引更多的年轻人进来,吸引更多的新生力量,这也是为什么我愿意继续在新疆做番茄加工产业的一个主要原因。很多的加工番茄前辈都跟我表达过,因为他觉得“数字农业”确实是一个好的切入点,通过“数字农业”能够给新疆番茄产业,带来更多年轻人,带来更多新鲜想法,新鲜动力。所以他们也希望能够有更多的全国的年轻人,能够看到这个产业未来的机会,看到这个产业的发展,然后能够选择加入到这个产业中。

阮航
西帕新农业数字农业团队负责人、超级番茄创始人、CEO
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