5月16日，新疆2026年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日启动仪式在乌鲁木齐市人民公园举行。本次活动由自治区卫健委、教育厅、市场监督管理局等五部门联合主办，聚焦“营养餐桌、家庭健康”主题，以“好营养、好家庭”为倡导，通过线上线下联动的科普宣传形式，在全疆掀起合理膳食、科学营养、健康生活的普及热潮。

  自治区多部门、乌鲁木齐市相关单位领导出席启动仪式并致辞，新疆营养学会相关专家解读年度传播主题核心信息，各主办单位领导共同按下启动球，正式拉开全疆2026年营养健康系列宣传活动序幕。医疗机构、科研院校、行业协会、公益企业及媒体代表参与本次启动活动。

  自治区卫健委二级巡视员李林玉在致辞中表示，营养是健康的基石，体重管理是全民健康的重要保障。今年是第十二届全民营养周、第37个中国学生营养日，全区将依托各类宣传平台，广泛普及合理膳食、科学体重管理知识，强化营养健康科普传播。同时凝聚政府、社会组织、企业、公众多方合力，推进营养健康食堂、餐厅创建，鼓励营养健康领域科研创新，持续优化全民营养健康服务，夯实健康新疆建设根基。

  自治区教育厅副总督学方婕聚焦青少年营养健康工作指出，学生营养健康关乎下一代成长，是筑牢全民健康的关键。自治区教育厅持续落实国民营养计划，全方位守护校园饮食安全与营养健康。通过抓实农村学生营养改善计划，优化校园膳食结构；常态化开展校园食品安全专项督查，推进智慧营养食堂建设；深耕校园营养科普教育，构建家校社协同育人格局；健全学生体质营养监测机制，精准干预超重、营养不良等问题，全方位提升青少年健康素养。下一步，教育部门将深化多部门协作，补齐校园营养健康短板，常态化守护青少年健康成长。

  自治区市场监督管理局食品安全总监张忍社重点强调特殊就餐场景的食品安全与营养保障工作。针对医疗机构食堂服务患者、老人、儿童及医护人员的特殊性，要求严格把控食材源头安全，规范食品加工操作流程，落实从业人员健康管理制度。同时结合不同人群康复、养生需求，推行低盐、低脂、低糖营养配餐，强化食堂日常自查自纠，全方位筑牢集体就餐食品安全与营养防线，后续将持续加大督查力度，守护群众饮食健康。

  活动现场，新疆营养学会副秘书长张世瑶解读活动主题核心内涵。她表示，家庭是营养健康管理的核心单元，餐桌是践行科学膳食的首要阵地，家庭饮食习惯直接影响全员健康状态。本次活动将家庭膳食优化作为核心，同时覆盖校园、养老院等集体就餐场景，倡导大众遵循《中国居民膳食指南》，坚持食物多样、科学烹饪、均衡搭配，兼顾老人、儿童、慢病患者等特殊人群膳食需求，以健康家庭餐桌夯实全民健康基础。

  启动仪式现场设置专家义诊、营养科普、趣味互动、健康体验等多个特色展区，多家医疗机构、科研院所、行业企业开展公益科普服务。同时通过抖音、视频号等多平台开启直播访谈、云端逛展活动，线上线下联动普及营养知识，广泛吸引群众参与。

  据了解，5月16日至31日，全疆将同步开展系列主题活动。组织营养师、医疗专家、志愿者深入基层开展“营养科普进万家”系列宣讲；依托广播电视、地铁专列等载体多语种投放公益宣传；发起家庭营养餐桌打卡、体重管理科普挑战等线上互动活动，持续扩大科普覆盖面。

  本次活动立足健康中国建设部署，聚焦家庭营养健康核心，持续普及科学膳食理念，推动营养健康知识走进千家万户，引导群众养成文明健康生活方式，为建设健康新疆、实现全民健康筑牢坚实保障。