“醉”美新疆 | 倒计时3天!第五届中国新疆特色林果产品博览会即将启幕!-新华网
2025 11/12 11:50:44
来源:自治区林业和草原宣传中心

“醉”美新疆 | 倒计时3天!第五届中国新疆特色林果产品博览会即将启幕!

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  倒计时3天!

  第五届

  中国新疆

  特色林果产品博览会

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  新疆,不仅是中国最早种植葡萄与酿造葡萄酒的地区,更是千年酒香的传承者。2400余年的酿酒历史,自张骞出使西域将葡萄传入中原,便在这片土地上扎根生长。王翰笔下“葡萄美酒夜光杯”的醇厚风味,正是源自这片风土的馈赠。

  11月14-16日,广州广交会展馆C区16.2号馆,第五届中国新疆特色林果产品博览会现场,葡萄酒专区直接升级成“天山酒窖复刻版”!

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  风土天成:北纬黄金带的酿酒密码

  位于北纬30°-50°的黄金纬度,天山雪水灌溉,年日照超2800小时,昼夜温差显著——这些自然禀赋,让新疆成为“酿酒葡萄的天然温床”。

  如今,新疆已形成“4+2”葡萄酒产业格局。

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  天山北麓

  新疆种植面积最大、知名度最高的产区,形成了西自石河子市、玛纳斯县,东到阜康市的百余公里酿酒葡萄产业带。其中,玛纳斯县更是全国首个“酿酒葡萄认证小产区”。代表性酒庄包括尼雅、香海、大唐西域、唐庭霞露等。

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  伊犁河谷

  这里被誉为“塞外江南”,充足的日照、骤变的昼夜温差、丰富的降水以及恰到好处的砂质土壤,令这里成为酿酒葡萄的天堂,是一个非常具有发展潜力的产區。该产区孕育了丝路、伊珠、弓月等一批具有地域特色的葡萄酒品牌。

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  焉耆盆地

  被行业评为“中国最有潜力产区”和“全国有机种植示范基地”。这里聚集了天塞、乡都、中菲等一批知名酒庄,产品在国际赛事中累计获奖超千项。天塞酒庄的马瑟兰干红与霞多丽干白屡获国际金奖,成为新疆葡萄酒的品质代表。

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  吐哈盆地

  依托独特的戈壁绿洲气候与土壤条件,吐哈盆地逐步发展成为风格鲜明的新兴葡萄酒产区。充足的日照与良好的通风为葡萄生长提供了优越环境,代表性酒庄包括蒲昌、新雅、楼兰、驼铃等,正不断塑造出具有地域辨识度的葡萄酒风格。

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  阿克苏慕萨莱思

  新疆种植面积最大、知名度最高的产区,形成了西自石河子市、玛纳斯县,东到阜康市的百余公里酿酒葡萄产业带。其中,玛纳斯县更是全国首个“酿酒葡萄认证小产区”。代表性酒庄包括尼雅、香海、大唐西域、唐庭霞露等。

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  南疆葡萄蒸馏酒

  作为新疆“4+2”产区格局中的新兴特色板块,南疆三地州(喀什、和田、克州等)凭借极端的昼夜温差、超2800小时的年日照及天山雪水灌溉,为酿酒葡萄积累了浓郁的风味物质,成为葡萄蒸馏酒的优质孕育地。这里延续传统蒸馏工艺与现代技术结合的特色,以白玉霓等品种为原料,经多重蒸馏浓缩葡萄精华,9斤葡萄方可酿出1斤佳酿,再经数年陈酿后,酒体澄澈甘冽,兼具果香与蒸馏焦香的复合香气。

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  目前全疆酿酒葡萄种植面积约20万亩,年产量近10万千升,葡萄原酒及蒸馏酒年生产能力达55万千升。

  200余种酿酒葡萄品种孕育出7大系列250余种葡萄酒产品,134家葡萄酒生产企业及酒庄构成产业主体,数量居全国第二。

  天山酒窖·广州再现:博览会葡萄酒专区全景呈现

  展会现场汇聚新疆“4+2”产区近千款佳酿。

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  天山北麓大唐西域马瑟兰干红,散发黑胡椒与紫罗兰的复合香气;焉耆盆地中菲珍藏干红,酒体深邃、单宁细腻;阿克苏慕萨莱思,传承古法工艺,风味独树一帜;从清爽霞多丽到醇厚赤霞珠,从传统蒸馏酒到创新果酒;更有枸杞酒、红枣酒、树莓原浆酒等特色林果酒类同台亮相。

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  品新疆美酒,鉴的不仅是风味,更是时光。现在不用纠结——来第五届中国新疆特色林果产品博览会现场端起酒杯,喝到的不仅是2800小时日照酝酿的甜,更是新疆从葡萄园到酒窖的全产业链实力。

  从葡萄园里的悉心培育到酒窖中的时光沉淀,新疆葡萄酒承载的不仅是天山的风土密码,更是全产业链的匠心与实力。

第五届中国新疆特色林果产品博览会

展会地址:

广州·中国进出口商品交易会展馆C区16.2号馆

观众观展时间:

11月14日 星期五 11:00-17:00

11月15日 星期六 09:00-17:00

11月16日 星期日 09:00-16:00

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【纠错】 【责任编辑:顾芸菲】