新学期伊始,为守护广大师生“开学第一餐”饮食安全,新和县市场监督管理局提前部署、精准发力,以宣传培训、全面排查、行纪联合检查、约谈告诫为核心举措,织密校园食品安全防护网,全力护航师生饮食安全。
新和县市场监督管理局为了守护师生“开学第一餐”安全防线,首先在强化宣传培训,筑牢思想根基上做文章。聚焦全县各级各类学校校长、分管副校长及食品安全管理人员等校园食品安全“第一责任人”,进行专题培训。培训中,通过解读《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规,结合典型案例分析,明确学校在食品采购、储存、加工、留样等环节的责任与要求。同时,发放宣传手册210余份,引导学校管理者树立“食品安全无小事”理念,从思想上筑牢防线。

图为活动现场。则拉莱·司马义 摄
在开学前,县市场监督管理局还组织执法人员对全县学校食堂及校园周边200米内食品经营户,进行拉网式排查。重点检查学校食堂食材进货查验记录、食品储存条件、餐饮具消毒情况及从业人员健康证明;对周边超市、便利店、餐饮店,严查过期食品、“三无”食品及不合格辣条、膨化食品。此次排查共出动执法人员20人(次),检查学校食堂28家、周边经营户57户,整改问题隐患32处,下架不合格食品11.5公斤,通过开展全面排查,切实清除潜在风险。
为提升监管效能,县市场监督管理局联合县纪检监察部门,组建行纪联合检查小组,针对校园食品安全重点领域、关键环节开展专项检查。一方面核查学校食堂管理制度落实、食材采购招标合规性及食品安全资金使用情况;另一方面对前期排查问题的整改情况进行“回头看”,严肃查处整改不力、虚假整改行为。此次联合检查督促整改制度执行不规范问题17处,构建“监管+纪检”双重监督格局,确保监管无死角。
为了压实校园食品安全主体责任,在守护师生“第一餐”安全防线上,县市场监督管理局专门召开校园周边食品安全约谈会,集中约谈学校周边重点食品经营户。会上,通报了前期排查发现的问题和典型案例,明确要求经营者严禁采购销售不合格食品,严禁使用过期变质食材加工食品,严禁无底线销售低俗商品和烟酒。同时,经营者现场签订了《食品安全承诺书》,承诺严格落实食品安全管理制度、未成年人保护法和价格法等规定,主动接受社会监督。
据了解,下一步,新和县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度,深化行纪联合检查机制,开展常态化巡查与不定期抽查,畅通投诉举报渠道,对违法违规行为“零容忍”,全力守护师生“舌尖上的安全”,为新学期校园食品安全提供坚实保障。(通讯员 则拉莱·司马义)

