九师白杨市团结农场:小豆腐“磨”出乡村振兴新动力-新华网
2025 04/09 11:36:09
来源:九师白杨市融媒体中心

九师白杨市团结农场:小豆腐“磨”出乡村振兴新动力

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  3月25日,九师白杨市团结农场四连豆腐加工厂,豆香四溢,机器轰鸣,工人们正忙着将一板板新鲜出炉的豆腐进行包装、装车,发往周边市场。

  据介绍,团结农场职工收入主要来自大田、设施农业种植,经济收益有限。为改变这一现状,连队党支部积极探索“党建+产业”发展模式,通过招商引资引进豆腐作坊技术和资金,建成了占地500平方米的现代化豆腐加工厂。2025年1月正式投产以来,不仅为连队职工开辟了一条增收致富的新路子,也为乡村振兴注入了新动力。

  豆腐加工厂的建成,不仅壮大了连队集体经济,也为职工提供了稳定的就业岗位,实现了从“单打独斗”到“抱团发展”的转变。“我们通过‘一连一品’的发展思路,发掘新产业、新路子,改善职工群众就业现状,让职工群众在家门口就能就业增收。”四连党支部书记魏楠说。

  为保证豆腐品质,加工厂坚持选用优质非转基因大豆,采用传统工艺结合现代技术,经过泡豆、磨浆、过滤、煮浆、点卤、压制等多道工序,精心制作出嫩滑可口、豆香浓郁的豆腐。

  “我们用传统工艺和现代技术相结合的制作方法制作豆腐,口感好,消费者认可。”加工厂负责人杜登利说。

  目前,工厂的3条生产线主要经营豆腐、豆皮、豆干等豆类制品,日产豆腐1吨左右、豆皮豆干300公斤左右。同时,积极探索豆制品深加工,计划推出老豆腐、冻豆腐、鲜油皮等新产品,进一步丰富产品线,满足市场需求。

  为打开销路,加工厂积极拓展销售渠道。一方面与周边超市、餐厅、学校等建立长期合作关系,确保产品稳定销售。另一方面利用电商平台进行线上销售,将产品销往更广阔的市场。

  “我们通过抖音直播和短视频拍摄的方式,将豆腐制品推广到整个塔城地区,让更多人知道我们的产品。”团结农场网红陈特说。

  加工厂的建成投产为职工带来了实实在在的收益。魏楠说:“目前,加工厂的收益可观,后期计划加大投入,增加生产线,连队有愿意加入的职工,可以选择入股,获得分红,还可以在加工厂务工,实现家门口就业。”

  “以前靠种地收入单一,现在在加工厂上班,每个月都有固定收入,日子越过越有奔头了。”加工厂职工张大姐说。

  团结农场四连计划将豆腐加工厂与乡村旅游相结合,打造集生产、加工、体验、销售于一体的产业链,让游客不仅可以参观豆腐制作过程,还能亲身体验做豆腐的乐趣,选购特色豆制品带回家。

  “连队还计划申请绿色食品认证,打造特色品牌,进一步提升产品竞争力。我们希望通过产业融合,进一步拓宽增收渠道,让豆腐加工厂成为乡村振兴的新亮点。”魏楠说。

  近年来,团结农场党委通过党建引领、品质为先、拓宽销路、产业融合等多方面协同推进模式,让更多的企业落户团场。团结农场四连豆腐加工厂的落地,就是连队党支部带领职工群众增收致富的生动实践,也为乡村振兴提供了可复制、可推广的经验。

  团结农场将继续探索乡村振兴的新路径,通过“以小带面”的发展模式,推动全团经济高质量发展,让广大职工群众共享发展成果,共同迈向共同富裕的美好未来。(常驻记者 赵倩 通讯员 王晶)

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