春回大地,万物竞发。在温宿县阿热勒镇,一场以“小孜然”撬动“大产业”的农业变革正在蓬勃兴起。近年来,该镇立足光热资源优势,以“一村一品”建设为抓手,通过“品种培优、技术赋能、链式发展”三驾马车,构建起甘草、艾草、辣椒、孜然等特色作物协同发展的产业矩阵,走出了一条戈壁绿洲农业高质量发展的创新之路。
温宿县阿热勒镇尤喀克麦盖提村村民种植孜然(张浩 摄)
3月11日,尤喀克麦盖提村的农田里奏响春耕交响曲。伴随着播种机的轰鸣声,村民吐荪·艾合麦提正在技术员指导下进行孜然机械化播种。"我们利用农耕机配合地膜播种,播种效率比传统方式提升3倍。"吐荪·艾合麦提抹去额头的汗水笑道。他今年将75亩蔬菜田全部改种孜然,预计套种玉米后综合亩效益可达8000元。
温宿县阿热勒镇尤喀克麦盖提村村民种植孜然(张浩 摄)
孜然植株矮小、生长周期短,种植省劳力、易管理、成本低,有耐干旱、耐盐碱、市场好、收入高等优点。孜然作为一种重要的香料作物,在烹饪中有多种用途,它可以增加菜肴的口感和风味,特别是在烤肉、炖肉、炒菜等料理中发挥着重要作用。此外,孜然还具有抗氧化、抗炎和抗菌等多种保健功能,被广泛应用于传统医学和食疗中。
农业技术人员玉山·毛尼亚孜说:“孜然喜欢温暖、干燥、光照充足的环境,种植应选择排水良好、土层深厚、疏松肥沃的土地种植。一般在3月下旬播种结束,6月中旬就成熟了,在孜然播种期间,我们组织专业技术人员到田间地头提供技术服务,对孜然种植进行技术指导、施肥和管理,确保孜然能够健康生长。”
温宿县阿热勒镇尤喀克麦盖提村村民驾驶农机种植孜然(张浩 摄)
孜然种植成功将不仅成为村民们增收的新路径,也为乡村振兴注入新动力。“阿热勒镇今年计划试种的270亩孜然,采用覆膜滴灌科学新技术种植,极大地节约了劳务成本。预计亩产量在120公斤左右,按照去年市场价每公斤45元左右计算的话,阿热勒镇今年种植的270亩孜然可以增收145.8万元。孜然收获后还能再套种其他作物,实现‘一地两收’,让土地资源得到充分利用的同时,又能让群众增收。”阿热镇党委副书记、镇长阿布都吾甫尔·库尔班说道。
站在田埂上远眺,新播的田垄如五线谱般伸向远方,正在萌芽的孜然苗谱写着春天的乐章。在这片充满生机的土地上,传统农业正焕发新生机,绘就着乡村振兴的壮美画卷。(张浩)