新年启新程，奋战“开门红”。连日来，麦盖提县红枣加工企业开足马力忙生产、赶订单、拓销路，为完成2025年一季度“开门红”开好头起好步。

  1月2日，走进麦盖提县克孜勒阿瓦提乡红色金土地农民专业种植合作社加工生产车间内，一条条自动化生产线高效运转，工人们正配合默契，将圆润饱满的红枣进行等级筛选、清洗、烘干、打包、装箱，现场呈现出一派繁忙景象。

  麦盖提县克孜勒阿瓦提乡红色金土地农民专业种植合作社副经理孔美艳说道：“2024年，麦盖提县的红枣取得了大丰收，我们便积极开展收购加工工作。截至目前，我们已经收购3000吨红枣，经过筛选、清洗、分拣后，产品将销售到陕西、广东、河北等地。”

  为实现规模化、产业化发展，麦盖提县克孜勒阿瓦提乡红色金土地农民专业种植合作社从红枣加工质量上下功夫，对清洗、分拣、杀菌等一系列过程，全部采用科学加工程序。同时，为进一步提高生产效率和拣选质量，2024年合作社还引进了新的筛选设备，实现了红枣从“要产量”向“要质量、要市场、创品牌”转变。

  麦盖提县克孜勒阿瓦提乡红色金土地农民专业种植合作社副经理孔美艳说道：“为全面提升产品的品质，我们引进了一台先进的分拣机器。这一举措极大地优化了我们的生产流程，使得红枣的品质得到了显著提升。随着红枣质量的稳步提高，我们的订单纷至沓来、络绎不绝。目前，我们正全力以赴加班加点生产，确保每一颗红枣都达到标准，使红枣顺利走向全国各地。”

  合作社的建立，不仅解决了当地红枣种植户在销售过程中遇到的困难，还帮助当地富余劳动力实现了就近就地就业。司马义·吾拉依木是麦盖提县尕孜库勒乡墩买里村村民，自应聘到公司以后，凭借自己踏实肯干、谦虚好学的优势，成为了一名产业工人，实现了稳定就业，日子越过越红火。

  司马义·吾拉依木说道：“我们家有15亩红枣。2024年，我们家的红枣喜获丰收，全部送往加工厂进行了销售，收入4万元。红枣销售一空后，我们便在加工厂开始了新的工作生涯，每月工资4000元。曾经，我只是加工厂里的小工，但如今我已晋升为厂长。随着收入的稳步提高，我们的生活也变得越来越好。”

  近年来，麦盖提县克孜勒阿瓦提乡坚持把红枣品质优、品牌强、市场广作为红枣产业发展的关键来抓，在品种栽培、精细化管理、多渠道销售上做足“枣文章”，大力引进红枣加工企业，通过就地加工、销售增值等形式，让枣农不愁销路，实现持续稳定增收。（王凯 热依拉·麦麦提）